Pluimvee

Indiese Hoender kerrie met Pêrel gort / Indian Chicken Curry with Pearl Barley

Hierdie dis is my 25 minute gereg as ek moeg tuis kom. Ek het in die gewoonte gekom om die Pêrelgort of te wel, Koring soos rys gaar te stoom. Dan vries ek dit in kleiner pakkies en gebruik soos nodig. Ek dink baie van ons wat besig skedules het, is gesonde kos soms [...]

0 Comments

Hoender potjie

Vee sampioene met ‘n droë lappie af, moenie was nie anders absorbeer dit te veel water en jou eindproduk is loperig. Julle gaan flambe, dit beteken alkhol word in die gereg gegooi en aan die brand gesteek sodat die alkhol kan verdamp, al wat dan oorbly is die geur van die brandewyn. BOUQUET GARNI [...]

0 Comments
Load More Posts