by boerekostwist | Mar 9, 2025 | Bak, Beskuit, BKT Members, Lidmaatskappe, Resepte, Suurdeeg Beskuit
Kondensmelk Boere Beskuit As ek aan hierdie beskuit dink, dan dink ek aan die kere wat ons gaan kamp het. My ma se rooi ketel wat sy net vir daardie doel gebruik het, het dan sy verskyning gemaak met die bypassende blik bekers. Dan het sy die ekstra lang beskuite...
by boerekostwist | Mei 30, 2020 | Aartappels, Bak, Beskuit, BKT Members, Groente, Hulpbronne, Lesse en Raad, Stysels, Suurdeeg Beskuit
Aartappel suurdeeg is onder benut. Hierdie manier van water fermenteer en die vog onttrek is perfek om beskuit mee te bak…maar ook enige soort brood wat moet lank rys met natuurlike giste en bakterië. Verder kan die beskuit resep verdubbel word met gemak. Die...
by boerekostwist | Apr 21, 2020 | Bak, Beskuit, BKT Members, Brood, Suurdeeg Beskuit
Boerebeskuit is deel van ons kos kultuur en een van my gunsteling bederf happies vir my gesin. Ons het ‘n gebruik tuis om ‘n pannetjie warm nat beskuit te breek en saam met ‘n glasie melk te geniet. Elkeen het ʼn hoekie wat hulle sin is en dit is maar ʼn gestoei om my...
by boerekostwist | Apr 2, 2016 | Bak, Beskuit, BKT Members, Suurdeeg Beskuit
Na baie gepor het ek besluit om julle te help met hierdie reseppie van my ouma. Onthou hierdie is die egte manier en dus ook die langpad manier vir Mosbolletjies bak. Ek gebruik hierdie resep in my gastehuis en bedien die nat Mosbolletjies vir die gaste met hul oggend...
