Welkom in Annelien se wêreld van kos
Van die Tuiskombuis tot die Produksie vloer.
Annelien Pienaar is ’n Voedselwetenskaplike, Resepontwikkelaar en Konsultant. Sy deel beproefde kennis met tuiskokke en werk ook saam met van Suid-Afrika se grootste voedselhandelsmerke aan grootskaalse resepontwikkeling, produksieprosesse, werksvloei en die uitleg en opstel van voedselproduksiefasiliteite.
Leer, bak en kook met vertroue
Ontdek Annelien se versameling beproefde resepte, praktiese voedselkennis, aanlyn klasse, werkswinkels en produkte wat jou help om met meer begrip en selfvertroue te kook en bak.
Voedselkennis wat op groter skaal werk
Kry professionele ondersteuning met resep- en produkontwikkeling, standaardisering, produksievloei, gehaltebeheer en die beplanning of verbetering van jou voedselproduksiefasiliteit.
Loer deur ons resepte
NUUT Lede-resep
Kits-koek bêremengsel
Gepubliseer
Hou ’n fles tuisgemaakte koekmengsel in jou spens vir daardie dae wanneer jy sommer gou iets lekkers wil bak.
NUUT Lede-resep
Italiaanse Vrugtekoek
Gepubliseer
’n Ryk, taai Italiaanse neutgebak met donkersjokolade, gedroogde vye en warm speserye. Sny dit in dun wiggies en geniet saam met ’n koppie sterk koffie.
NUUT Lede-resep
Waterblommetjie Bredie
Gepubliseer
’n Eg Suid-Afrikaanse waterblommetjiebredie met sagte skaapvleis, aartappels en vars waterblommetjies—stadig geprut tot die sous ryk en geurig is.
NUUT Lede-resep
Smoky Sticky BBQ sous
Gepubliseer
’n Heerlike, klewerige braaisous met heuning, knoffel, tamatie en ’n lekker soetsuur balans. Ideaal vir hoender, varkribbetjies en vleis oor die kole.
NUUT Lede-resep
Lemon & Herb marinade
Gepubliseer
’n Heerlike, vars marinade met suurlemoen, knoffel, olyfolie en geurige kruie. Ideaal vir sappige hoender uit die oond, pan of van die braai.
NUUT Lede-resep
Stollenblokkies met rumvrugte
Gepubliseer
Al die geliefde geure van Duitse stollen in ’n ryk, botterige blokkie met rumgeweekte vrugte, geroosterde okkerneute en sagte stukkies marsepein.
Met trots ondersteun deur
