by boerekostwist | Jan 14, 2025 | Bewaarde Produkte, BKT Members, Groente, Ingelegde en Bewaarde Produkte, Lidmaatskappe, Patee en Smeersels, Sout Groente
Komplimenterende geure saam met “Knoffel konfyt” of te wel Garlic Confit: “Garlic confit”, is ‘n ongelooflike smaakvolle lekkerny wat die geur van knoffel sag en ryk maak. Wanneer dit saam met ander geure gekombineer word, kan dit ‘n wonderlike...
by boerekostwist | Jul 8, 2024 | Bak, BKT Members, Brood, Fyn Bak, Happies, Hulpbronne, Koue Nageregte, Lesse en Raad, Lidmaatskappe, Nageregte, Patee en Smeersels, Soet Gebakte Goedere, Versiersel, Warm Nageregte
Eg Belgies, met die heerlike geure van Speculaas kruie en fyn koekies in die dekadadente smeer. Ons geniet hierdie smeer met roosterbrood, Franse roosterbrood, koek vulsels en ook ingewerk in versiersels vir n heerlike unieke smaak. Wenk: Voeg ‘n halwe koppie...
by boerekostwist | Mar 29, 2024 | Bak, Beskuitjies, Biltong, BKT Members, Fyn Bak, Gebak, Koekies, Lidmaatskappe, Muffins, Patee en Smeersels, Proteïene, Rooivleis, Sout Terte
Biltong en kaas is wonderlike pasmaats. Hierdie happies is heerlik met die dik kaas sous wat as vulsel gebruik word. Jy kan die koekies enkel of as dubbel laag maak. Soort van ‘n sout weergawe van ‘n Macaron net met die Boere Twist by. Maak seker dat die sous goed af...
by boerekostwist | Mar 25, 2024 | Bewaarde Produkte, BKT Members, Happies, Ingelegde Produkte, Lidmaatskappe, Marinades, Patee en Smeersels, Slaaie, Sous, Sout Groente
Hierdie heerlike gemarineerde knoffel toontjies is ʼn moet by elke charcuterie bord. Glo dit of nie, maar die knoffel ruik glad nie en brand ook nie weens die prosesse wat dit ondergaan. Die knoffel is bros, soet met ʼn souterigheid wat deur slaan agv die soja sous...
by boerekostwist | Mar 13, 2024 | BKT Members, Brood, Hulpbronne, Lesse en Raad, Lidmaatskappe, Patee en Smeersels
‘n Heerlike alles in een sous wat ook verdun kan word met room om daarvan ‘n slaaisous te maak. Ons geniet hierdie mousse as ‘n doopsous vir groente, koekies en dan ook heerlik saam met pasta en so bietjie pesto by. Dink aan heerlike vars warm brood...
by boerekostwist | Sep 12, 2023 | BKT Members, Lidmaatskappe, Patee en Smeersels, Voorgeregte
Salsa is ‘n heerlike item om by ‘n uitpak slaai asook ‘n kaasbord te bedien. As ek salsa hoor, dan dink ek Mexikaans. My buurvrou se dogter is met ‘n Mexikaner getroud en woon ook in Mexiko. Ek het al vele gesprekke met haar gehad oor die kosse van hierdie land. Ek...
