by boerekostwist | Mar 5, 2024 | BKT Members, Hulpbronne, Lesse en Raad, Lidmaatskappe, Sous
Hollandaise sous is vir menige tuiskok soms ’n tranetrekker, maar as jy die beginsels reg toepas sal jy gou-gou agter die kap van die byl kom vir hierdie Maklike Hollandaise sous. Top tip wenke Ek was bevoorreg om n baie wyse dosent jare gelede in Voedsel...
by boerekostwist | Des 15, 2023 | BKT Members, Hulpbronne, Lesse en Raad, Lidmaatskappe, Sous
Pietersielie is n veelsydige krui in die huis. Veral die outydse krullerige Pietersielie…ons het altyd gespot en dit oom Pieter se sielie genoem…haha. Elke geval, die smaak van dit in ‘n Aartappelslaai is sinoniem. Ek kan nie my Kruie tuine sonder dit voorstel. Ek is...
by boerekostwist | Des 5, 2023 | BKT Members, Lidmaatskappe, Slaaie, Sous
This versatile recipe may be turned into a nice mint mayo and cream dip or just as is for a wonderful salad dressing. The flavor’s are amazing! Pairing this salad dressing with pear are a wonderful taste sensation, try it! 1 cup mint leaves reaped from stems 1 tbsp...
by boerekostwist | Jun 1, 2023 | Beesvleis, Chutney, Gratis Resepte, Hulpbronne, Kruie en Speserye, Lesse en Raad, Lidmaatskappe, Marinades, Patee en Smeersels, Pluimvee, Proteïene, Seekos, Vark, Vis
Hierdie heerlike sous is ook geskik om as marinade vir ander vleissnitte te gebruik maar ook, sommer net ‘n heerlike sous oor bredies, boerewors rolletjies en burgers. My seuns hou daarvan om mayonnaise of roomkaas by te meng vir ‘n chip-en-dip. Hierdie resep is...
by boerekostwist | Des 21, 2022 | BKT Members, Chutney, Fyn Bak, Happies, Lidmaatskappe, Patee en Smeersels
‘n Heerlike kleurvolle slaai en ook kaas- en charcuterie bord, bros en krakerige sous. Hierdie botteltjie witgoud maak ook die aller mooiste gebottelde geskenkies aan spesiale gaste en ook kuiermense. Oorweeg ook om ʼn gegeurde roomkaas bal te maak wat dan in baie fyn...
by boerekostwist | Des 19, 2022 | Bak, Beskuitjies, BKT Members, Happies, Koekies, Lidmaatskappe, Patee en Smeersels, Sous, Suikervry
Neutebotters is voedsaam en ook baie vinnig om te maak. Om hierdie happies te berei is dit raadsaam om altyd VARS neute te gebuik. Boom- en grond neute is geskik vir hierdie metode. Sekere neute moet vooraf gerooster word om die soetheid uit te haal en ook die olies...
