by boerekostwist | Feb 10, 2022 | Bak, Beskuitjies, BKT Members, Happies, Hulpbronne, Koekies, Lekkergoed, Lesse en Raad, Lidmaatskappe
Vir padkos pak ek altyd droë vrugte, pretzel koekies, neute en paar ander snoephappies. Soos wat mens die pakkies pak bly daar altyd skrapsels oor en dit is hier waar ek begin speel met idees. Die sout van die pretzels is heerlik saam met die suurroom en kondensmelk,...
by boerekostwist | Feb 8, 2022 | BKT Members, Hulpbronne, Lesse en Raad, Lidmaatskappe
Kerriekool en Kerriebone is seker so vas aan ons koskultuur soos ons onderklere aan ons lyf. My ma het hierdie resep heerlik getwist vir ons gesin dat daar altyd bottels vol verdwyn het as ons met vakansies kom kuier het. Aan die einde van die resep het ek ‘n...
by boerekostwist | Jan 30, 2022 | BKT Members, Fyn Bak, Hulpbronne, Koeke, Lesse en Raad, Lidmaatskappe, Versiersel
Malvalekker fondant is vinnig en maklik om te maak. Maar eers wil ek vir jou die verskil uit wys van tradisionele fondant teenoor Malvalekker fondant. Tradisionele fondant is die kook van ‘n suiker stroop wat dan op ‘n koue blad verwerk word en geskraap word totdat...
by boerekostwist | Jan 26, 2022 | Hulpbronne, Lesse en Raad, Lidmaatskappe, Soet Groente, Sout Groente, Sout Terte
5 Vinnige wenke vir die Spek en Uie tert vir Kampkos Mens kan soos konings eet en vir my kampkos altyd ‘n heerlike uitdaging om my Filistyne se honger te stil. Wanneer ons gaan kamp is daar ‘n paar gaarmaak opsies om te oorweeg want daar is nie net die knetterende...
by boerekostwist | Jan 26, 2022 | Bewaarde Produkte, BKT Members, Drankies, Hulpbronne, Lesse en Raad, Lidmaatskappe
Turksvy stroop is ‘n heerlike en lekker iets om in die huis te hê om saam met roomys, drankies en vele meer te geniet. Daar is egter ‘n proses om te volg om te verseker jy kry maksimum sap uit hierdie wonder vrug. Vir die kook van turksvy stroop het jy rooi vrugte...
by boerekostwist | Jan 25, 2022 | Bewaarde Produkte, BKT Members, Hulpbronne, Ingelegde en Bewaarde Produkte, Konfyt, Lesse en Raad, Lidmaatskappe
Vye is seker een van die lekkerste konfyte ooit. Heel, halwes of selfs fyn werk met hierdie resep. Daar is egter ‘n paar punte wat jy eers van kennis moet neem voordat jy sommer net weg spring en begin kook. Konfyt les Sandsuiker is jou grootste vyand met vye en...
