by boerekostwist | Sep 5, 2024 | Bak, BKT Members, Fyn Bak, Hulpbronne, Koeke, Lesse en Raad, Lidmaatskappe
Soms het mens nie lus om die hele dag tyd in die kombuis te spandeer om ‘n lekker soethappie te berei en dan is daar resepte soos hierdie wat mens net letterlik alles in een doen. Die koek is heerlik koud of warm en kan met soveel ander vrugte variasies gedoen word....
by boerekostwist | Aug 29, 2024 | Bak, Beskuitjies, Gratis Resepte, Hulpbronne, Koekies, Lekkergoed, Lesse en Raad, Lidmaatskappe
‘n Heerlike Sjokolade-karamel brosbrood koekie wat vinnig en ook gluten-vry berei kan word. Onlangs het ek in die winkel ‘n gesprek van ‘n mamma en haar tiener dogter gevolg by die lekkergoed rak. Die mamma is ademant dat die dogter vir vel...
by boerekostwist | Aug 24, 2024 | BKT Members, Chutney, Konfyt, Lidmaatskappe
Gelatien en pektien verskil in oorsprong, samestelling, en hoe hulle werk in resepte. Gelatien Oorsprong: Gelatien is ‘n proteïen wat afkomstig is van diere, meestal beeste of varke. Dit word gemaak deur kollageen uit die vel, bene, en bindweefsel van diere te...
by boerekostwist | Aug 23, 2024 | BKT Members, Fyn Bak, Lidmaatskappe, Soet Terte
‘n Vinnige en heerlike resep om almal te bekoor. Jy kan basies enige bessie soort of selfs appel, pere, perskes en vele meer in die plek van bessies te gebruik of selfs kombinasies daarvan doen. Vir die kors: 1 1/2 koppies meel 1/4 koppie suiker 1/2...
by boerekostwist | Aug 22, 2024 | Gratis Resepte, Lidmaatskappe, Proteïene, Rooivleis, Skaap of Lam, Wildsvleis
Game meat is a specialty in South Africa, and people tend to overcomplicate things to remove the “wild” taste. I believe that the larger the game, the less “gamey” the meat tastes. Smaller game like impala, blesbok, and springbok have a...
by BKT Tech | Jul 25, 2024 | Gratis Resepte, Happies, Pluimvee, Proteïene, Sout
Kuier en kampkos. Verbeel jouself jy het jou eie restaurant aand tuis met hierdie heerlike peusel happies! Heerlike bros gebraaide hoender vlerkies in een van jou gunsteling souse. Meng en pas na jou voorkeur. Die souse hou vir 8 weke baie goed. Graag nooi ek jou uit...
