by boerekostwist | Jun 19, 2024 | Biltong, BKT Members, Gegeurde Sout, Happies, Lidmaatskappe, Proteïene, Rooivleis, Sout, Vark
Yes, this is certainly one thing about our people, and it’s our weakness for biltong, bacon, and everything salty and meaty. This recipe is very quick and easy to make and takes about 24 hours from start to finish before you can enjoy these delicious bites....
by boerekostwist | Jun 19, 2024 | Beesvleis, BKT Members, Gegeurde Sout, Hulpbronne, Lesse en Raad, Lidmaatskappe, Proteïene
Sodra mens die reis met kruie en speserye begin is daar geen omdraai kans want van kos, tee vir allerlei kure, gebak en vele meer begin jou nuuskierigheid en wel, dan eindig jy soos ek met spensrakke vol kleure en geure. Hierdie mengsel is ‘n resep wat ek deur die...
by boerekostwist | Jun 18, 2024 | Bak, Beskuitjies, BKT Members, Brood, Hulpbronne, Koekies, Koue Nageregte, Lesse en Raad, Lidmaatskappe, Soet Groente
Kampkos, kuierkos, troukos…alles in een. Van ‘n Poffer deur drenk met ‘n sitrus stropie en dan bedek met soet karamel sousie tot ‘n ongelooflike heerlike broodjie of bolletjies en oor die kole in ‘n warm pan soos ‘n Engelse muffin gebak. Hoe dit ookal is,...
by boerekostwist | Jun 18, 2024 | Bak, Beskuitjies, BKT Members, Brood, Fyn Bak, Koekies, Lidmaatskappe
‘n Heerlike Griekse koekie wat tydens Paastyd bedien word. Die koekie kan getwist word soos ‘n koeksister, gevleg word, in ‘n sirkel met ‘n gaatjie soos ‘n bagel gevorm word of ‘n lang stokkie. Die deeg is heerlik soet en ryk. Soms is ek bietjie anders en sit gekapte...
by boerekostwist | Jun 6, 2024 | BKT Members, Hulpbronne, Kruie en Speserye, Lesse en Raad, Lidmaatskappe
Om jou eie kruie en speserye te kan meng is ‘n groot voorreg en vir my kan ek nie sonder die heel vorm van kruie en speserye, daar is iets magies rondom die maal en ontsluiting van die geure. Dus om hierdie resep regtig tot sy reg te laat kom probeer eendag om dit te...
by boerekostwist | Jun 6, 2024 | Bewaarde Produkte, BKT Members, Hulpbronne, Ingelegde Produkte, Lesse en Raad, Lidmaatskappe, Slaaie
Almal van ons wens dat wanneer ons vir ‘n naweek wegbreek dat daar GEEN ure in die kombuis spandeer moet word en jy wil net rus en eet… Soms kan ons die lewe vir onsself makliker maak en wel kos vooraf berei om saam te neem en hierdie gebottelde tamatie slaai...
