by boerekostwist | Aug 26, 2025 | BKT Members, Korsies, Lidmaatskappe
Wat ‘n voorreg was dit nie om as student blootstelling te kon kry met die fynste kookkuns van die Franse. Die meesters in my oë tov Pastry! In hierdie resep wil ek ook skakels gee na hierdie deeg se ander twee verwante deeg soorte want net 1 keer in jou lewe...
by boerekostwist | Aug 14, 2025 | BKT Members, Lidmaatskappe
Versuikerde angelica (ook bekend as wilde seldery) is ‘n tradisionele Europese soetigheid waar die stingels in suikerstroop gekook en dan gedroog en met suiker bedek word. Dit word dikwels as garnering gebruik in gebak en nageregte. Hier is ’n verfynde resep van...
by boerekostwist | Aug 4, 2025 | Gratis Resepte, Groente, Lidmaatskappe, Sout Gebakte Goedere, Sout Groente
My groentetuin beloon my elke jaar met die aller wonderlikste groente in oormaat en dan maak ek gereeld my ma se weergawe van ‘n Ratatouille. Hoop jy geniet hierdie net soveel soos my gesin doen. In my tuin is daar ook altyd vars basillie kruid en tiemie. Jy kan...
by boerekostwist | Jul 11, 2025 | BKT Members, Lidmaatskappe, NUUT, Pluimvee, Proteïene
‘n Heerlike gereg wat warm of verkieslik koud bedien kan word en beter nog, die raklewe is so 7 dae in die yskas. My stapel alternatiewe protein opsie wat amper met enige slaai en stysel geniet kan word. Ek het oor die jare heen paar vrae rondom die gereg gehad...
by boerekostwist | Jun 25, 2025 | BKT Members, Lidmaatskappe, NUUT
Kos met Nostalgie is wat vir my opkom met hierdie resep. My moederlief het altyd ‘n Gluten-vrye weergawe gedoen en dan ook die normale een. Ons sussie was ‘n Diabeet en het ook ‘n gluten sesitiwiteit gehad. Daarom kan julle met gemoedsrus hierdie...
by boerekostwist | Jun 23, 2025 | Bewaarde Produkte, BKT Members, Gesondheid, Ingelegde en Bewaarde Produkte, Ingelegde Produkte, Konfyt, Lidmaatskappe, NUUT
Spekboom (Portulacaria afras), ‘n pragtige water-besparende plant in jou tuin kan met slim planne wel in jou huis as voedsel gebruik word. Dit groei relatief maklik en is laag in onderhoud. Een keer per jaar word dit terug gesnoei en dan het mens die heerlike eetbare...
