Sosatie met n Twist

‘n Heerlike kruising tussen die tradisionele Kebab en ’n Kofta! Die geheim om die hele vleis sosatie se lagies aan mekaar te hou is die maalvleis mengsel. Hierdie maalvleis mengsel kan heerlik gegeur word met allerlei lekkergeite soos fyn gekapte, gemarineerde...
Pastrami

Pastrami

As jy baie geduld het en hou van interessante prosesse, veral met vleis produkte dan is hierdie resep perfek vir jou. Alle goeie dinge kom dus met tyd en jy word beloon met ‘n heerlike stukkie vleis wat vir lank hou en heerlike broodjies oplewer. Geniet hierdie geure...
Pâte Sablée

Pâte Sablée

Pâte Sablée (soet, smelt-in-die-mond kors) soos my ma dit genoem het en dit is inderdaad ook so tov die teksture van hierdie wonderlike kors. Hierdie is ook ‘n resep van Franse Afkoms en skakel goed met sy pasmaats Pate Brisee en Pate Sucree wat ook op die...