Soet terte

Karamel Pekantert

Karameljellie laag met ‘n broskorsie van gekapte, geroosterde pekanneute is nooit te versmaai in die Pienaarhuishouding. Binne ‘n kits het die Filistyne die bak sy bodem laat sien. Kors 140 g koekmeel 115 g botter knippie sout 4-5 e water Plaas in voedselverwerker al die bestanddele behalwe water. Draai lem totdat die botter egalig ingewerk […]

To access this post, you must be logged in and have an active membership. Log in here log in or purchase 6 Maande lidmaatskap or 12 Maande lidmaatskap.

2018-05-08T05:11:42+00:00 0 Comments

Skilferkors deeg vir soet en sout vulsels

Skilferkors is een van my gunsteling deegsoorte om te berei vir soet en sout gebak. Mense skram weg om die deeg te maak agv ou praktyke wat die lewe moeilik gemaak het. Lees asb deur elke woord wat ek nou hier skryf voordat jy wegspring om die deeg aan te maak. Die geheim van enige […]

To access this post, you must be logged in and have an active membership. Log in here log in or purchase 6 Maande lidmaatskap or 12 Maande lidmaatskap.

2018-05-16T07:56:45+00:00 0 Comments

Kondensmelk en Vla lagie tert

As student het ek seker honderde kere hierdie vinnige nagereg gemaak…As jong student was kondensmelk nie so duur gewees nie en ‘n goedkoop opsie om jou vriendinne en hul kêrels te trakteer. Een van ons vriende het die nagereg gedoop: “Annelien se moerby paai”. Dit is tot vandag nog iets wat hy maak vir sy […]

To access this post, you must be logged in and have an active membership. Log in here log in or purchase 6 Maande lidmaatskap or 12 Maande lidmaatskap.

2018-03-23T19:41:57+00:00 0 Comments

Suurlemoen Vlatert

Soos die naam aandui is Suurlemoen Vlatert juis dit…’n vlabasis afgerond met ‘n meringue laag. Die verskil tussen ‘n Suid-Afrikaanse Suurlemoen meringue tert en ‘n Suurlemoen vlatert is tweeledig. Die vulsels en die meringue tipe verskil drasties. Die Suurlemoen vlatert is nie so stroop soet soos sy mater wat met kondensmelk gemaak word. ‘n Basiese […]

To access this post, you must be logged in and have an active membership. Log in here log in or purchase 6 Maande lidmaatskap or 12 Maande lidmaatskap.

2018-02-20T07:15:18+00:00 0 Comments

Toweragtige Sjokolade tert

Hierdie is so ‘n alles in een tert/koek en neem net 10 minute om te maak. Die koek- en vlalaag vorm sommer so vanself tydens die bakproses. As die koek uit gekeer word, dan is die koekbasis reeds onder en jy kan laat waai met die versiersel. Ek het eers baie skepties na die resep […]

To access this post, you must be logged in and have an active membership. Log in here log in or purchase 6 Maande lidmaatskap or 12 Maande lidmaatskap.

2018-02-27T10:11:48+00:00 0 Comments

Gebakte Korslose Melktert

Ek bak my Korslose melktert in vorms soos wat mens sou doen vir Crème Brulè of Crème Caramel. Dit is mos nie ‘n moet dat ‘n melktert rond of reghoekig moet wees? Ek hou van iets oud ‘n nuwe jassie gee. Die melktert het ‘n stewige buite randjie wat die delikate melk vulsel bymekaar hou. […]

To access this post, you must be logged in and have an active membership. Log in here log in or purchase 6 Maande lidmaatskap or 12 Maande lidmaatskap.

2017-10-27T18:23:29+00:00 0 Comments

Peer en Karamel krummeltert

Onlangs koop ek ’n sakkie pere en na twee weke is dit nog kliphard en oneetbaar. Ek besluit toe om maar ’n paar nuwe resepte met hierdie harde kalante te ontwikkel. Uit hierdie vrugte het daar in die BKT toets kombuis voortgespruit Peer met Pinotage en salie konfyt, Peer in Cabernet Sauvignon en gemmerstroop posjeer […]

To access this post, you must be logged in and have an active membership. Log in here log in or purchase 6 Maande lidmaatskap or 12 Maande lidmaatskap.

2017-10-06T04:32:39+00:00 0 Comments

Cremora tert

Sandra Saayman is een van Boerekos met ‘n Twist op Faceboek se Admin dames. Sy self is ‘n kraninge kok en het hierdie maklike reseppie met ons gedeel. Dit is vinnig en stol binne ‘n uur wat dit die ideale tert maak vir die onvoorsiene gaste. Ek het ‘n kinkel by besit deur ‘n halwe […]

To access this post, you must be logged in and have an active membership. Log in here log in or purchase 6 Maande lidmaatskap or 12 Maande lidmaatskap.

2017-07-19T15:40:01+00:00 0 Comments

Pynappel en Malvalekker tert

My Ma kon darem die lekkerste terte maak. Alles het so moeiteloos gelyk en gevoel of dit in ‘n japtrap gemaak is. Ons het op die plaas groot geword en room was altyd vryelik beskikbaar. My Ma het self dit gepasteuriseer om langer te kon hou en dan kan sy elke naweek vir ons ietsie […]

To access this post, you must be logged in and have an active membership. Log in here log in or purchase 6 Maande lidmaatskap or 12 Maande lidmaatskap.

2017-07-13T07:20:00+00:00 0 Comments
Load More Posts