Soms dink ek die geboorte van die Pepperment crisptert het hier ontstaan. Want dit het al die bestanddele in wat net my gedagtes in rat kry om nog verder te wil twist met die basis resep. Hierdie resep kan gestol word in driehoek vorm, in glasies geskep word of in 'n tertbak gesit word. [...]
As daar nou een ding is wat die Kanadese my goed leer maak het dan is dit “Banoffee pie”, ’n kruising tussen ‘n karamel en piesangtert afgerond met heerlike versoete room, 'n piesang en toffie tert!. Die kors is net so lekker soos die karamel vulsel. Nie karamel kondensmelk nie, jy maak jou eie [...]
Hierdie wonderlike melktert resep is al vir 10 generasies in die familie en het nog nooit teleurgestel nie. My hart raak sommer week as ek dink, Ma se hande, hulle was altyd so sag en het to so lekker gewerk, van kosmaak, koekbak, ruggies krap, tere herinneringe. Belangrike inligting 1. Die eiers moet baie [...]
Sjoe, hierdie koek laat my terug dink aan Ouma Kitty Smit. Sy self was al 'n bejaarde dame en het die Skeerpoort Ouetehuis gehad. Ek onthou my oupa het ook vir 'n rukkie by haar loseer totdat my ouers sy huisie ingerig het. Sy was as jong vrou weduwee gelaat en het haar 2 [...]
Appeltert is nie appeltert as dit nie met vars Granny Smith appels gemaak word nie. Die appels week effens in die gegeurde water om die speserye op te trek. Die appels is wel suur as jy dit vars eet, maar die bruinsuiker en heuning maak dit soet met die spesefieke appel geur wat deur [...]
Hierdie resep van Christo de Beer is heerlik en klam. Dit word met Brandewyn gegeur nadat dit gebak is. Indien jy nie alkohol mag in neem nie het ek 'n twist wel by gesit. Groot bederf hierdie tert! Vir 'n heerlike kinkel bedruip die appeltert met 'n heerlike karamel sousie. RESEP 1 x 410 g blik tertappels [...]
As Voedsel en Voeding dosent, het Annelien Pienaar jare se ondervinding en kennis wat sy met die kranige kok deel. Van gevorderde tot eenvoudige resepte word in ’n formaat geskryf wat geskoei is met “’n les” in elke resep...more>>
GET SOCIAL