Lede-resep
Broskors deeg
Gepubliseer
Hierdie veelsydige broskorsdeeg is geskik vir soet én sout gebak. Gebruik dit vir terte, handpasteie, worsrolletjies en groot pasteie, of maak mooi dekoratiewe vormpies om jou gebak professioneel…
Lede-resep
Speculaas koekies met eie Speserye resep
Gepubliseer
Hierdie tradisionele speculaaskoekies word met ’n geurige tuisgemaakte speserymengsel berei en vir 24 uur laat rus sodat al die geure heerlik kan trou. Vorm dit met ’n speculaasplankie…
Lede-resep
Tuisgemaakte Pasta
Gepubliseer
Wees kreatief in die kombuis met hierdie maklike tuisgemaakte pastadeeg. Rol dit dun uit en gebruik dit vir gevulde pasta, gebakte pastageregte of bros diepvetgebraaide happies—een basiese deeg…
Lede-resep
Romany Creams
Gepubliseer
Hierdie maklike sjokolade-en-klapperkoekies is ’n heerlike “een, twee, drie”-resep. Meng die deeg, vorm die koekies en plak dit twee-twee met gesmelte sjokolade aanmekaar vir ’n besonderse bederf sonder…
Lede-resep
Kaas en Uie Frittata
Gepubliseer
Hierdie geurige Italiaanse frittata is een van my gunstelingontbyte om met familie en vriende te deel. Spek, aartappel, soetrissie, speserye en Parmesaan word met ’n romerige eiermengsel gebind…
Lede-resep
Waenhuis koek
Gepubliseer
Waenhuiskoek is ’n besondere dubbellaagkoek waarin sagte koekbeslag en glansende meringue tegelyk gebak word. Die verkoelde lae word met gestabiliseerde gegeurde room, vrugte, neute of sjokolade saamgevoeg vir…
Lede-resep
Spinasie en Feta Quiche
Gepubliseer
Hierdie vinnige ham-en-spinasie-souttert kombineer ’n besonderse kaaskors met ’n romerige mielie-, feta- en eiervulsel. Die geure is eenvoudig, maar so lekker dat jou gaste beslis vir die resep…
Lede-resep
Melktert
Gepubliseer
Hierdie kosbare melktertresep is al tien geslagte lank deel van ons familie. Die romerige, satynsagte melktertvulsel en maklike Tennisbeskuitjiekors bring die mooiste herinneringe aan Moeder se sagte hande…
Lede-resep
Jaffels
Gepubliseer
Die Afrikaans vir jaffel is Knypkoek, maar vir my bly dit ‘n boepens jaffel broodjie en klaar. Maar hiermee saam is daar oneindige variasies van hierdie heerlike resep.
Lede-resep
Hoender potjie
Gepubliseer
Heerlike en Geurige hoender gereg wat jou gaan leer van hoe om 'n bouquet garni te maak en hoe om te flambe!
Lede-resep
Roquefortkaas en Port balletjies
Gepubliseer
Ek het op hierdie wonderlike reseppie van my Moeder afgekom. Sy het elke jaar vir my Pa se werksmense wat kom kuier het hierdie duur happie saam met…
Lede-resep
Risotto Mix-in-a-jar
Gepubliseer
Maak ’n tradisionele Suid-Afrikaanse melktert met ’n gladde, romerige vlavulsel en maklike Tennisbeskuitjiekors. Kies tussen die stoof- of mikrogolfmetode en volg die belangrike temperstap vir ’n fluweelsagte vulsel…