by boerekostwist | Aug 2, 2017 | BKT Members, Groente, Lesse en Raad
Vir my persoonlik is daar niks so lekker om altyd ‘n vol spens te hê nie. Die gedagte aan gedroogde sampioene laat jou seker frons…maar raai wat, dit is ‘n ryk bron van fosfor en selinium wat weer goed is vir jou brein en ook jou beendigtheid. Ek...
by boerekostwist | Jul 31, 2017 | Aartappels, BKT Members, Groente, Pluimvee, Proteïene, Stysels
Ek is nou een maal nie ‘n voorstander van soppoeiers en souse uit ‘’n pakkie nie. Dit is vol bestanddele wat nadelig is vir jou en jou gesin. Belê in jou familie se gesondheid deur alles self en vars voor te sit. In hierdie resep gaan jy geleer word om jou eie...
by boerekostwist | Jul 22, 2017 | Aartappels, BKT Members, Groente, Hulpbronne, Lesse en Raad, Stysels
Van al die groente soorte is die aartappel seker die koning der konings. Die gebruike en aanwendings legio. In hierdie resep word die kappok aartappels gegeur met vars seldery blare en bloukaas en dan in balletjies gevorm, gevries en dan in n degie gebraai. Dit is my...
by boerekostwist | Jul 19, 2017 | BKT Members, Soet Groente
Die gereg het ’n sagte binnekant wat in sy eie karamelsousie gaar bak en afgerond word teen die einde met ’n krakerige Pekan streusel lagie. Hierdie gereg is uit nood gebore omdat ek vergeet het om gas te koop vir my hob en wel en net aangewese was op my oond! Eintlik...
by boerekostwist | Jun 10, 2017 | Aartappels, BKT Members, Glutenvry, Groente, Soet Groente, Spesiale Dieet, Stysels
Hierdie resep kan ook as gluten-vry gemaak word. Veelsydigheid in ’n resep is altyd my mikpunt. Die basis van hierdie resep kan verander word deur pampoen en patat met mekaar af te wissel. Verder speel ek ook om die beslag in vormpies te bak vir klein mensies wat...
by boerekostwist | Jun 8, 2017 | Aartappels, BKT Members, Groente, Sout Groente, Stysels
Oorskiet kapokaartappels ,jou lekker ding! Hierdie gereg het ons op ‘n keer as kampkos geniet en later het die resep sy pad na die kombuistafel gevind. Dit is bietjie afgerond en vandag kan die kinders nie genoeg kry nie. Wat die gereg so veelsydig maak is die feit...
