by boerekostwist | Mar 15, 2019 | Beesvleis, Gratis Resepte, Lidmaatskappe, Proteïene
Wanneer tyd letterlik jou baas word en tyd in die kombuis word tot die minimum beperk het ek ‘n oplossing vir jou met die hulp van jou “Slow cooker / Crock pot / Hutspot”. Die bestanddele van hierdie resep word in lae op mekaar gestapel en ‘n eenvoudige ding soos ‘n...
by boerekostwist | Sep 14, 2018 | Beesvleis, BKT Members, Pasta, Proteïene, Stysels
Hierdie is ‘n wonderlike en vinnige gereg om te maak want die rou frikkadelletjies kan in die afgekoelde pastasous gevries word en dan later gaar gemaak word in die oond, mikrogolf oond of op die stoofplaat. Die perfekte plan vir vrieskaskos. Pasta sous 1 kg vars...
by boerekostwist | Sep 7, 2018 | Beesvleis, BKT Members, Proteïene
Beeslende skyf is vir ons ‘n heerlike snit om te geniet vir braaivleis en ook as skyfies vleis saam met ‘n roerbraai. Daarmee saam is die souse waarmee hierdie vleis gaargemaak word ook belangrik. Die vleis word vooraf eers met ‘n goeie kwaliteit ekstra Virgin olyf...
by boerekostwist | Apr 20, 2018 | Aartappels, Beesvleis, Gratis Resepte, Groente, Patee en Smeersels, Proteïene, Sout Groente, Stysels
Gemarineerde Lende skywe 2 x 300g Lende skywe 5 e olyf olie Giet olyf olie oor die vleis en vryf in aan beide kante. Laat eenkant om te marineer vir 1 uur of oornag. Die olyf olie verseker ‘n sagte vleis met sappige binne kant. Wenk: Moenie sout vooraf op die vleis...
by boerekostwist | Mar 13, 2018 | Beesvleis, BKT Members, Proteïene, Sout Terte
Waar begin mens die lof besing van hierdie veelsydige deeg resep? Die beslag kan 2 dae voor die tyd gemaak en verkoel word. Verder vries hierdie beslag ook baie goed as dit reeds vooraf op die vleis gesit word. Hier kan jy heerlik speel want die beslag kan gespuit...
by boerekostwist | Jan 26, 2018 | Beesvleis, BKT Members, Proteïene
Maalvleis is en bly een van Suid-Afrika se rand-rekker vleissoorte. “Meat loaf” is een van my gesin se gunsteling geregte op die tafel en ek maak dit gereeld met ‘n variasie van kinkels soos ek “moeg” raak vir die geykte resep van my. Ek het ‘n tuin vol vars origanum...
