by boerekostwist | Jul 10, 2019 | Bewaarde Produkte, BKT Members, Chutney
Wat gemaak as jy oorskiet tamaties, groot en klein het? Of jou tuintjie lewer dalk te veel vir wat jy kan gebruik? Wel, droog is die wonderlikste opsie en sodra jy dit benodig kan die tamaties hidreer word en die heerlikste disse daarvan gemaak word. In hierdie resep...
by boerekostwist | Jul 5, 2019 | Bewaarde Produkte, Gratis Resepte, Hulpbronne, Ingelegde en Bewaarde Produkte, Ingelegde Produkte, Lesse en Raad, Lidmaatskappe
Die inlê van pynappel is verseker een van die vinnigste preserverings werkies wat mens kan doen. Ek koop gereeld pynappel op spesiale aanbieding en kan nie wag om tuis dit te verwerk en altyd op die rak gereed te hê vir koeke, terte en ook slaai en pizza. Dit kan fyn...
by boerekostwist | Jul 5, 2019 | Bewaarde Produkte, BKT Members, Drankies
Die maak van eie vrugte konsentrate is eintlik so oud soos die berge en om jou eie te maak is nie so moeilik. Pas ryp vrugte is verkieslik om te gebruik vir hierdie proses en die bottelering van hierdie sappe vir lang raklewe is die doelwit. Maak seker dat alle...
by boerekostwist | Mei 3, 2019 | Bewaarde Produkte, BKT Members
Knoffel jou lekker ding…het jy geweet dat Olifant knoffel (allium ampeloprasum) net familie van die knoffel is en maar sterk in die kategorie van prei val? Daarom dat dit ook baie flouer in smaak is. Die knoffel wat ons klaar bewerk en fyn koop is dus meeste van die...
by boerekostwist | Mei 2, 2019 | Bewaarde Produkte, BKT Members, Konfyt
Een van my moederlief se beste resepte wat blink en deursigtige blokke lewer. Die binnekant is sag en soos jellie met die ferm buite rand. Lees asb hierdie resep sorgvuldig deur en let op die fyn skrif. Makantaan word soms oor 2 dae gekook en dit is belangrik om...
by boerekostwist | Feb 15, 2019 | Bewaarde Produkte, Gratis Resepte, Lidmaatskappe
Boerejongens is iets wat eintlik van Nederland sy ontstaan gehad het. Ek het so bietjie probeer navorsing doen tot waar die idee sy onstaan gekry het en nogal op Google af gekom op ‘n Kanibabis winkel in Utrecht in Nederland…so ek moes maar verby...
