by boerekostwist | Jun 7, 2018 | Artikels, BKT Klets Kombuis, Diverse, Fyn Bak, Gratis Resepte, Lidmaatskappe
Dit was verseker ‘n fees der feeste om saam met Gretha Pers op die stel van Boerekos met ‘n Twist te kon kuier. Met Gretha is daar altyd een of ander stoutigheid of konsternasie wat besig is om af te speel. Maar met die regte leiding het sy sommer vinnig...
by boerekostwist | Mei 29, 2018 | Bak, Beskuitjies, BKT Members, Fyn Bak, Koekies
Ons het groot geword met my ma se fyn gebak en een van die happies wat sy so keurig en presies kon maak was Florentyntjies. Dit laat my dink aan ‘n kruising tussen ‘n brandy snap en ‘n crunchie…maar lekker bly dit lekker. Soms kap ek die koekies fyn en gebruik...
by boerekostwist | Jan 19, 2018 | BKT Members, Fyn Bak
Vinnig net die oorsprong van die ystertjie noem. Dit is ‘n Kers tradisie in Skandenawiese lande om hierdie happies voor berei. Dit word dan met versiersuiker besprinkel as dit afgekoel het. Ek gaan bietjie verder en doop die rosette in koeksister stroop. Dit is egter...
by boerekostwist | Nov 3, 2017 | BKT Members, Fyn Bak, Sout, Sout Terte
Ek is gaande oor enige vorm van gebraaide kool. Hierdie heerlike rolletjies is vinnig om te maak en vries baie goed, haal uit en gebruik soos nodig. 1 pak fillo deeg 500 g kool fyn gesnipper 100 g wortel grof gerasper 5 e botter 5 e appel asyn 1 e bruinsuiker 1 e dill...
by boerekostwist | Okt 16, 2017 | Bak, BKT Members, Fyn Bak, Hulpbronne, Korsies, Lesse en Raad, Terte
Ek bak my Korslose melktert in vorms soos wat mens sou doen vir Crème Brulè of Crème Caramel. Dit is mos nie ‘n moet dat ‘n melktert rond of reghoekig moet wees? Ek hou van iets oud ‘n nuwe jassie gee. Die melktert het ‘n stewige buite randjie...
by boerekostwist | Okt 13, 2017 | Fyn Bak, Glutenvry, Gratis Resepte, Lidmaatskappe, Ontbyt, Spesiale Dieet
Hierdie plaatkoekies het elke kinderhandjie in my famielie deurstaan, as jy 6 jaar oud was, het jy jou eie plaatkoekies gebak! My ma het maar altyd handjie bygesit, maar ons het elke plaatkoekie gebak en versier soos ons wou. Wenk: Hierdie resep verdubbel baie goed....
