Koekies | Annelien Pienaar

Milkybar-jogurt glansversiersel
Milkybar-jogurt glansversiersel

Milkybar-jogurt glansversiersel

Die kombinasie van die jogurt se suur met wit sjokolade is en bly seker een van my gunsteling kombinasies. Hierdie doopsous kan vir ‘n verskeidenheid koekies en vele meer gebruik word. Die geheim kom in by die smelt van die sjokolade en die verhouding van yoghurt tot die res van die bestanddele. Onthou, omdat jy […]

To access this post, you must be logged in and have an active membership. Log in here log in or purchase 6 Maande lidmaatskap or 12 Maande lidmaatskap.

Annelien 2018-06-16T07:41:36+00:00 0 Comments

Florentyntjies
Florentyntjies

Florentyntjies

Ons het groot geword met my ma se fyn gebak en een van die happies wat sy so keurig en presies kon maak was Florentyntjies. Dit laat my dink aan ‘n kruising tussen ‘n brandy snap en ‘n crunchie…maar lekker bly dit lekker. Soms kap ek die koekies fyn en gebruik dit as ‘n krummel […]

To access this post, you must be logged in and have an active membership. Log in here log in or purchase 6 Maande lidmaatskap or 12 Maande lidmaatskap.

Annelien 2018-05-29T07:18:08+00:00 0 Comments

Paprika en Dill kaaskoekies
Paprika en Dill kaaskoekies

Paprika en Dill kaaskoekies

Met baie min moeite kan hierdie heerlike soutkoekie in die voedselverwerker berei word en selfs die uitrol proses is vir jou makliker gemaak. Ek bedien hierdie koekie altyd saam met ‘n ligte wit wyn of bier, wanneer daar met gaste gebraai en onthaal word. Die beskuitjies vertoon mooi want dit kan met ‘n verskeidenheid van […]

To access this post, you must be logged in and have an active membership. Log in here log in or purchase 6 Maande lidmaatskap or 12 Maande lidmaatskap.

Annelien 2018-03-28T14:20:14+00:00 0 Comments

Gemmerkoekie huisie
Gemmerkoekie huisie

Gemmerkoekie huisie

Tradisies in my gesin is so vas soos die Magaliesberg waarop my woonhuis uitkyk. Hierdie huisies word elke jaar deur ons gesin gemaak. Soms sny ons net die panele sodat dit 'n vooraansig is en hang aan die boom of soos nou, bou ons 'n hele huisie. Die deeg is baie uniek in die sin [...]

Annelien 2017-12-22T19:01:11+00:00 0 Comments

Gekraakte Sjokolade koekies
Gekraakte Sjokolade koekies

Gekraakte Sjokolade koekies

Hierdie is ‘n spoggerige koekie vir ‘n geskenkie om te gee en ook om voor te sit vir ’n spesiale gas. Die koekie is heerlik bros en deur drenk met sjokolade geure, probleem is ek kan nie myself in toom hou as dit so effens lou is…death by chocolate! Een van die geheime van hierdie […]

To access this post, you must be logged in and have an active membership. Log in here log in or purchase 6 Maande lidmaatskap or 12 Maande lidmaatskap.

Annelien 2017-12-15T13:13:18+00:00 0 Comments

Grondbone botter koekies
Grondbone botter koekies

Grondbone botter koekies

Hierdie is een van daardie koekies wat my mammie vir ‘n skool voedingskema gebak het in die 80’ger jare. Ek onthou met kindertjies op die plaas skooltjie waar ons opgegroei het, het die staat grondbone botterkoekies onder die kinders versprei. Tot vandag nog noem ons kinders dit Staats koekies! Die grondbone het baie energie en […]

To access this post, you must be logged in and have an active membership. Log in here log in or purchase 6 Maande lidmaatskap or 12 Maande lidmaatskap.

Annelien 2017-11-10T14:36:07+00:00 0 Comments

Karamel Hawermout koekies
Karamel Hawermout koekies

Karamel Hawermout koekies

Hierdie beslag vertoon krummelrig as dit gemaak word en jy wil-wil nog vog bysit…maar dan begin jy bolletjies rol en plat druk. Sodra jy die oond deur oopmaak dan kry jy die grootste beloning vir jou geduld. Karamel en klapper geure trek deur die lug, die koekies is bros buite met so ‘n effense taai […]

To access this post, you must be logged in and have an active membership. Log in here log in or purchase 6 Maande lidmaatskap or 12 Maande lidmaatskap.

Annelien 2017-07-29T13:50:38+00:00 0 Comments

Lepelsteeltjies of ouma se Wildebees ogies
Lepelsteeltjies of ouma se Wildebees ogies

Lepelsteeltjies of ouma se Wildebees ogies

Kleintyd lekker kry happies sonskyn. Ons het soveel bolletjies gerol, dat ons seker die pad van Pretoria na Kaapstad met ‘n lyn kon verbind. Vandag toe ek en kleinste van die Filistyne staan en bolle rol, raak ek weemoedig. Sussie het ma se neus gekry en ook rooi hare. Ek dink aan my mooi moeder. […]

To access this post, you must be logged in and have an active membership. Log in here log in or purchase 6 Maande lidmaatskap or 12 Maande lidmaatskap.

Annelien 2017-07-19T09:17:14+00:00 0 Comments

Koffie koekies
Koffie koekies

Koffie koekies

Kyk as jy nou soet wil wees tot agter jou ore dan is die versiersel van koffiekoekies heel verslawend as jy so plak. Een plak en een lek en een plak en een lek, amper soos brei! 500 g (2 k plus 3 e) botter 200 g (1 k) witsuiker 25 ml (5 t) kitskoffie […]

To access this post, you must be logged in and have an active membership. Log in here log in or purchase 6 Maande lidmaatskap or 12 Maande lidmaatskap.

Annelien 2017-07-04T07:40:09+00:00 0 Comments

Choc-chip cookies
Choc-chip cookies

Choc-chip cookies

Hierdie resep bak ek oor en oor met my kinders gedurende die vakansies. Veral die kleiner kindertjies geniet die tyd in die kombuis en is selfs bereid om skottelgoed te was en “opruim-tyd” te doen. ‘n Heerlike gesins projekkie. Ek vervang die sjokolade splinters met neute of helfte van beide in die koekie se basiese […]

To access this post, you must be logged in and have an active membership. Log in here log in or purchase 6 Maande lidmaatskap or 12 Maande lidmaatskap.

Annelien 2017-11-21T17:22:24+00:00 0 Comments