Kleintyd se lekkerkry koekies hierdie. Soveel herinneringe van my ma en my sussies op die plaas. Die rou deeg was vir my ‘n ongelooflike versoeking en hande vol het gereeld verdwyn in ons pienk voorskote wat ma gemaak het. Nou dat ek ouer is gril ek by hierdie gedagte van rou eier, maar eet NOG [...]
To access this post, you must be logged in and have an active membership. Log in here log in or purchase 6 Maande lidmaatskap or 12 Maande lidmaatskap.
To access this post, you must be logged in and have an active membership. Log in here log in or purchase 6 Maande lidmaatskap or 12 Maande lidmaatskap.
To access this post, you must be logged in and have an active membership. Log in here log in or purchase 6 Maande lidmaatskap or 12 Maande lidmaatskap.
Die perfekte soet happie met ‘n kombinasie van neute en sjokolade. Die bolletjies behou hul koepel vormpies en die neute bak bros en krakerig. 150 g botter 115 g strooisuiker 1 eiergeel 2.5 ml of minder amandel ekstrak 115 g pekans 175 g koekmeel 100 g bakkers sjokolade (nie eet sjokolade) Voor verhit oond na [...]
Fluweelsag en smelt in die mond lekker. Die koekie self is nie baie soet en die wonderlike koffie gegeurde botterversiersel bring die soet in, wanneer die koekies twee twee op mekaar geplak word. Perfek gebalanseer om die gaste se smaak kliere te bekoor. . Hierdie resep kan met gemak verdubbel word vir groter hoeveelhede. 175 [...]
Die geheim van hierdie koekie is die bestanddele wat by kamertemperatuur gebruik word. Botter maak die beste koekies omdat die melksuikers wat nog in die botter teenwoordig is ‘n egte botter karamel smaak aan die koekie verleen. Ek het onlangs ‘n studie gedoen oor bakkers margarien en bevind dat mens maar moet kyk wat agter [...]
Die kombinasie van die jogurt se suur met wit sjokolade is en bly seker een van my gunsteling kombinasies. Hierdie doopsous kan vir ‘n verskeidenheid koekies en vele meer gebruik word. Die geheim kom in by die smelt van die sjokolade en die verhouding van yoghurt tot die res van die bestanddele. Onthou, omdat jy [...]
Ons het groot geword met my ma se fyn gebak en een van die happies wat sy so keurig en presies kon maak was Florentyntjies. Dit laat my dink aan ‘n kruising tussen ‘n brandy snap en ‘n crunchie…maar lekker bly dit lekker. Soms kap ek die koekies fyn en gebruik dit as ‘n krummel [...]
To access this post, you must be logged in and have an active membership. Log in here log in or purchase 6 Maande lidmaatskap or 12 Maande lidmaatskap.
