Koeke

Grenadella koek

Granadilla koek was nogal vir my ‘n kopkrapper gewees want die naam alleen het my so effe deur die war gehad. Manlief reken dit is verkeerd gespel en ek het eers my taalkundige vriende gaan vra of dit nou Granadilla / Grenadella heet. Wel, volgens die woorde boek is beide se spelling korrek. Hierdie koek [...]

2019-06-07T21:21:21+02:000 Comments

Marmite tert/koek

Hierdie is ‘n eenvoudige botterkoek mengsel wat afgerond word met gesmelte botter en Marmite, Bovril of Vegemite. Die beslag kan met gemak verdubbel word vir groter volumes. Bovril is word van vleis ekstrakte gemaak en Marmite is ‘n gis ekstrak. Ek gebruik Marmite omdat ek hou van ‘n sterk smaak…indien jy nie van die smaak [...]

2018-07-13T17:39:13+02:000 Comments
Load More Posts