by boerekostwist | Okt 9, 2021 | Artikels, Bak, BKT Klets Kombuis, Diverse, Gebak, Gratis Resepte, Hulpbronne, Lesse en Raad, Lidmaatskappe
Beste Twister en lesers, Soos ek die laaste stukkies van 2021 se werkskalender nader trek besef ek net ons is deur die jaar, ons is het ‘n paar Lockdown situasies oorleef en die einde van die jaar is in sig. Ons het dit tot hier gemaak. Mens dink terug aan swaar...
by boerekostwist | Jun 5, 2021 | Bak, BKT Members, Gebak, Hulpbronne, Lesse en Raad, Lidmaatskappe, Versiersel
Gesoute karamel vulsels is niks nuut maar dit is altyd heerlik om kinkels in ‘n ou gunsteling by te werk. Hier verskaf ek n basis resep om as ‘n versiersel laag of vulsel te dien. AS vulsel kan neute gesout en gerooster word en dan fyn of grof gekap word...
by boerekostwist | Mei 28, 2021 | Bak, BKT Members, Gebak, Lidmaatskappe, Sout Terte
Die geskiedenis dui aan dat Quiche Lorraine nie ‘n Franse oorsprong het nie, maar eintlik Duits. Bo in die noorde van Frankryk het die Duitse kultuur en die Franse kultuur vermeng en so die verwarring dat dit Frans is. Lorraine bevat tradisioneel net ‘n vlabasis van:...
by boerekostwist | Feb 25, 2021 | Bak, Fyn Bak, Gebak, Lidmaatskappe, Terte
Hierdie heerlike tert kan op ‘n wye verskeidenheid maniere berei word van ‘n groot tert tot individuele porsies. Ek het bietjie die smake van kondensmelk en vla in gebring en my gesin is mal oor die veerligtheid van die soet bederf. Ek maak ook melktert...
by boerekostwist | Feb 20, 2021 | Bak, Fyn Bak, Gebak, Gratis Resepte, Lidmaatskappe, Terte
Hierdie tertjies is heerlik en kan in massa maat gemaak word en dan bevries word. Winkel deeg kan ook ingespan word indien tyd teen jou tel. Deesdae kry mens wonderlike “Flaky pastry” by die “Puff pastry” rolle te koop. Sprinkelmeel vir uitrol (hierdie meel kan in die...
by boerekostwist | Nov 14, 2020 | Bak, Gebak, Nageregte, Soet Gebakte Goedere
Vinnig en maklik om te maak! Jy kan jou eie Blaardeeg maak of koop en binne ‘n kits het jy hierdie heerlike happie gereed. Ek hou van ‘n sprinkel kaneel saam met die suiker gemeng vir ‘n geurige happie. 1 x Blaardeeg resep (klik op die skakel) 1 k...
