by boerekostwist | Mar 13, 2024 | BKT Members, Brood, Hulpbronne, Lesse en Raad, Lidmaatskappe, Patee en Smeersels
‘n Heerlike alles in een sous wat ook verdun kan word met room om daarvan ‘n slaaisous te maak. Ons geniet hierdie mousse as ‘n doopsous vir groente, koekies en dan ook heerlik saam met pasta en so bietjie pesto by. Dink aan heerlike vars warm brood...
by boerekostwist | Aug 25, 2023 | Bak, BKT Members, Brood, Glutenvry, Hulpbronne, Lesse en Raad, Lidmaatskappe, Spesiale Dieet
Hierdie resep het verseker my lewe in soveel opsigte net verbeter… Dit het ‘n wyle geneem om by hierdie resep uit te kom om vir my dogtertjie die beste te gee tov wat in haar kosblikkie elke dag gepak word. Met die ouer boeties was daar nie iets soos allergieë of...
by boerekostwist | Aug 21, 2023 | BKT Members, Brood, Lidmaatskappe
Die geskiedenis rondom Bretzels is vir my altyd mooi om oor te dra. Dit is ʼn Duitse tradisie om Bretzels te bak. Honderde jare gelede is die Bretzel se vorm ontwikkel om die kruis wat dit maak in die middel, gekruisde arms wat bid uit te beeld. Meer nog, is hierdie...
by boerekostwist | Mar 20, 2023 | BKT Members, Brood, Gesond, Glutenvry, Happies, Hulpbronne, Lae Koolhidrate, Lesse en Raad, Lidmaatskappe, Patee en Smeersels, Spesiale Dieet
Hummus…die perfekte vegetariese en vegan protein bom ooit. My huis is NOOIT sonder ‘n potjie! Ek berei ‘n 500g pakkie met kekerertjies (chickpeas) en vries as daar te veel uit kom vir latere gebruik. As jy geduld aan die dag le gaan hierdie resep jou groot...
by boerekostwist | Mar 18, 2023 | Bak, BKT Members, Brood, Hulpbronne, Lesse en Raad, Lidmaatskappe
Hierdie broodjie kan vir maande op die rak staan en hou baie goed. 500 g koekmeel 500 g bruinbrood of volkoringmeel 30 ml chiasade of flax sade 1/2 k pampoensaad 1/2 k sonneblom saad 30 g wit suiker 10 g sout 1 x 10-14 g sakkie kits gis 1 x 1 liter bottel Meng die...
by boerekostwist | Feb 11, 2023 | Bak, BKT Members, Brood, Hulpbronne, Lesse en Raad, Lidmaatskappe, Sout Terte, Warm Nageregte
Ou brood? Moenie kommer ek het ‘n heerlike slim plan vir jou! Onlangs het ons gaan kamp en daar was oorskiet roosterkoek en niemand wil by dag twee nog van dit eet. So wat maak mamma? Sny alles in klein stukkies, week in melk en room en voila…en daar was ook...
