by boerekostwist | Jan 23, 2021 | Gratis Resepte, Koeke
Soms moet mens so bietjie avontuurlustig raak in die kombuis en net kreatief al die basiese beginsels en bakkerspersentasies van fyngebak kombineer en voila! Jou smaak kliere gaan aan die dans en voor jy weet is daar ʼn groot bederf vir jou geliefdes mooi getooi op die...
by boerekostwist | Des 31, 2020 | Bak, Brood, Gratis Resepte, Lidmaatskappe
Jare gelede het ons sulke super sagte en amper soet brood gekry met puntjies na bo gerys. Vandag spot ons nog oor die “kat tepeltjies” brood. Hierdie is my weergawe van daardie murg sagte brood. 500 g (2 k) melk, kamertemperatuur 175 g (1/2 k) kondensmelk 2 groot...
by boerekostwist | Nov 20, 2020 | Bak, Brood, Gratis Resepte, Lidmaatskappe
‘n Vraag wat baie by my Boerekos met ‘n Twist kookgroep op Facebook gevra word is: Hoe maak ek wraps, roti’s, paratha en selfs tortilla’s. Met hierdie resep en meegaande video greep glo ek sal die vrae rondom die maak van die immer gewilde wrap...
by boerekostwist | Nov 3, 2020 | Gratis Resepte, Hulpbronne, Koeke, Koekies, Lesse en Raad, Lidmaatskappe
‘n Volledige en omvattende inligtingstuk oor eiers en meer. Hierdie gids sal jou help om meer suksesvol te kook en bak. Vanaf die kopkrappers rakende eierwitte styf klits vir meringues tot hoeveel weeg ‘n eierwit en vele meer. Mag jy vele bak en kook...
by boerekostwist | Sep 16, 2020 | Gratis Resepte, Lidmaatskappe, Slaaie, Sous
Die Slaaisous in hierdie resep is lag-lag die lekkerste deel! ‘n Veelsydige sous nie net vir slaai. As jy ‘n Bamix blender stok het, maak jy sous binne sekondes. Botterskorsie(butternut) of Ysterpampoen skywe soveel jy wil! Sprinkel met olyfolie, bietjie...
by boerekostwist | Jul 31, 2020 | Artikels, BKT Klets Kombuis, Diverse, Gratis Resepte, Hulpbronne, Lesse en Raad, Lidmaatskappe
Hallo Twister… Die nuwe seisoen is stadig maar seker besig om te kom. Ek kan oral in die veld sien hoe die grassies begin groener word en selfs van die Witstinkhout bome op die plaas begin te bot. Hiermee saam woeker ons hard in die groente tuine hier op die...
