by boerekostwist | Jan 25, 2020 | Algemene Bak Inligting, Artikels, BKT Klets Kombuis, Diverse, Hulpbronne, Lesse en Raad
Hallo Twister. Julle het lanklaas ‘n brief ontvang en daar is so baie wat tans afspeel en uitrol vir die komende jaar. Ek is baie bevoorreg om aan te kondig dat Annelien Pienaar Voedsel konsultant op Maroela Media ‘n eie kolom gekry het om te skryf en te...
by boerekostwist | Jan 25, 2020 | Bewaarde Produkte, BKT Members, Hulpbronne, Ingelegde en Bewaarde Produkte, Konfyt, Lae Koolhidrate, Lesse en Raad
Suiker vrye konfyt wat ons kook het ‘n baie kort rak lewe van ongeveer 2 weke in die yskas. Indien jy ‘n Canner sisteem het kan jy dit wel bottel. Dit is egter ‘n onderwerp op sy eie. Vir my suikervrye konfyt kokery het ek altyd gevriesde vrugte...
by boerekostwist | Jan 16, 2020 | Artikels, Gratis Resepte, Hulpbronne, Lesse en Raad, Lidmaatskappe
My kinders vertrek reeds om 06h45 skool toe en kosblikke pak is ʼn fyn balans sodat die items in die kosblik nog vars en aptytwekkend vertoon. Hoe gemaak? Ek is die ma van drie Filistyne en hul ouderdomme varieer drasties. Oudste is tans op Universiteit en is reeds van...
by boerekostwist | Jan 13, 2020 | BKT Members, Hulpbronne, Ingelegde en Bewaarde Produkte, Konfyt, Lesse en Raad
Hierdie konfyt is vinnig en maklik om te kook omrede die vrug redelik vinnig sag kook. Turksvye het nie baie vog en daarom moet vog aangevul word om sodoende in die begin fases nie aan te brand en suiker te help oplos. Hierdie resep kan met gemak verdubbel of met 4...
by boerekostwist | Jan 6, 2020 | BKT Members, Hulpbronne, Lesse en Raad, Slaaie
Driebone slaai is ‘n gewilde slaai onder die Suid-Afrikaanse gemeenskap. Ek maak ‘n variasie op die standaard slaai deur in die sous uie en knoffel in te werk en soms as ek ‘n spesefieke boontjie in die blikkie nie kan kry, wel, dan gebruik ek vars groenboontjies of...
by boerekostwist | Jan 3, 2020 | Artikels, Gratis Resepte, Hulpbronne, Lesse en Raad
Kop krappers soos wat om vir jou spruit in te pak vir Universiteit? Verdere studies en moet selfsorg? Ek het in 2019 my eerste Filistyn afgesien en gepak met alles en nog wat vir die koshuis. Ek het gedink ek het alle moontlike hoeke en draaie gedek en soos die tyd...
