by boerekostwist | Des 9, 2021 | Aartappels, BKT Members, Groente, Hulpbronne, Lesse en Raad, Lidmaatskappe, Stysels
Hierdie aartappel poffertjies is so oud soos die berge en mense vergeet soms van hulle. Die basis is Kapok aartappels en Choux deeg (poffertjie deeg) wat gekombineer word. Die balletjies kan gevul word met spek, kaas en groente. Dit kan as vingerkos of bygereg...
by boerekostwist | Jun 16, 2020 | Aartappels, Gratis Resepte, Groente, Soppe, Stysels
‘n Geurige sop perfek vir die winter koue en wat binne 30 minute op die tafel gereed staan vir honger harte! Geure van lemoen, gemmer, klapper en soet van patat hang in die lug en saam met ‘n snytjie vars brood is hierdie die perfekte kombinasie. 1 kg...
by boerekostwist | Mei 30, 2020 | Aartappels, Bak, Beskuit, BKT Members, Groente, Hulpbronne, Lesse en Raad, Stysels, Suurdeeg Beskuit
Aartappel suurdeeg is onder benut. Hierdie manier van water fermenteer en die vog onttrek is perfek om beskuit mee te bak…maar ook enige soort brood wat moet lank rys met natuurlike giste en bakterië. Verder kan die beskuit resep verdubbel word met gemak. Die...
by boerekostwist | Apr 24, 2020 | Aartappels, Gratis Resepte, Groente, Lidmaatskappe, Stysels
Quick and easy to make and a family favorite by far! Happy family, happy me! This dish could be enjoyed with a braai as a side dish or as a meal on its own. Freezer friendly and can be baked and frozen up to 3 months. 6 potatoes cut into 5 mm slices 2 onions, chopped...
by boerekostwist | Nov 23, 2019 | Aartappels, BKT Members, Groente, Stysels
Heerlik, kraak vars en bros. Hierdie skyfies kan ook vir 5 dae op die rak gestoor word en behou hul brosheid. 6 groot aartappels geskil of ongeskil 2 e growwe sout 2 liter ketel kook water Sny aartappels met mandolien in 2 mm dun skywe. Vir die kantagtige afwerking...
by boerekostwist | Apr 24, 2019 | Aartappels, BKT Members, Proteïene, Seekos
Enige gaar vis kan vir hierdie tert gebruik word. Die geure wat in die beslag in gewerk word sal enige vis komplimenteer. Die tert is ryk en romerig met ‘n pikante nasmaak van gerookte vis. Gebruik die les oor beroking op die stoof om jou vissie te rook. Anders as jy...
