Lede-resep
Hoë vesel Diabetiese beskuit
Gepubliseer
Om suiker in bakwerk te vervang, beteken nie jy moet noodwendig van lekker soet gebak afskeid neem nie. Vir mense wat suikerinname moet beperk, kan die regte versoeter…
Lede-resep
Basiese beginsels van Gis en Broodbak
Gepubliseer
Broodbak hoef nie ingewikkeld te wees nie! Kom ons begin by die begin en leer verstaan watter soort gis om te gebruik, hoeveel gis jou deeg nodig het…
Lede-resep
Italiaanse botterversiesel
Gepubliseer
Hierdie versiersel neem bietjie tyd en tegniek. Moenie kommer, sodra jy hierdie resep een keer deur gewerk het, sal dit kinderspeletjies wees die tweede keer. Hierdie is die…
Lede-resep
Pekan en hoë vesel karringmelk beskuit
Gepubliseer
Hierdie is nou ’n beskuit vir die groot beskuitblik! Geurig, klam en propvol vesel, appels, cranberries, klapper en pekanneute. Die melassesuiker gee ’n heerlike diep karamelgeur aan die…
Lede-resep
Amaretti koekies
Gepubliseer
My eerste kennismaking met amandelgeursel was allesbehalwe liefde met die eerste proe… totdat ’n vriendin my met ’n botteltjie Amaretti-koekies van oorsee om die bos gelei het. Een…
Lede-resep
Krakerige Roomys dip
Gepubliseer
’n Krakerige Sjokoladesous wat selfs die kinders self kan maak! Hierdie vinnige sous word in die mikrogolfoond berei en is heerlik oor roomys, nagereg, pannekoek of sommer net…
Lede-resep
Fruit mince pies met ‘n sagte degie.
Gepubliseer
Een van my en my moederlief se gunsteling fyngebak-happies was hierdie heerlike vrugtekoektertjies. Met ’n botterige kaneel-en-amandelkors, ’n geurige vrugtevulsel en ’n sagte karamel-doppie bo-op, is hierdie klein…
Lede-resep
Pekan en Sjokolade soentjies
Gepubliseer
Hierdie klein koekies is die perfekte soet happie vir ’n koppie koffie! Bros pekanneute, botterige koekiedeeg en ’n lagie sjokolade kom bymekaar in hierdie klassieke klein “soentjies”. Die…
Lede-resep
Venisiese brosbrood tee koekies
Gepubliseer
Fluweelsag, delikaat en een van daardie koekies wat sommer in jou mond wegsmelt. Die koekie self is nie oormatig soet nie, maar wanneer twee koekies met ’n ryk,…
Lede-resep
Bienenstich / Beesting cake
Gepubliseer
Niemand is seker wat die oorsprong van die Bienenstich is nie maar, by oorlewering is daar twee stories. Nommer een was dit ‘n bakker wat besig was om…
Lede-resep
Knoffelbrood Twist
Gepubliseer
Hierdie is die soort broodjie wat jy een keer maak en daarna sommer gereeld sal wil maak! Sagte, geurige roosterkoekdeeg word in klein knope gevorm, saam gebak en…
Lede-resep
Rosyntjie brood
Gepubliseer
Die geure van my ma se varsgebakte brood kom elke keer terug wanneer ek hierdie brood bak. Dit is asof die aroma’s onsigbare vingers kry en my kinders…