Bienenstich / Beesting cake
Niemand is seker wat die oorsprong van die Bienenstich is nie maar, by oorlewering is daar twee stories. Nommer een was dit ‘n bakker wat besig was om die brioche deeg met heuning te maak toe ‘n by hom kom pla en dit toe vernoem. Die tweede storie vertel van ‘n groep mense wat aan geval was en het toe bye korwe na die vyand gegooi om hul uit hul dorpie te hou. Om hul oorwinning te vier het hul die Bienenstich gebak en so ook elke jaar om dit te herdenk.
Prep Tyd - 30 mins
Kook / Bak Tyd - 60 mins
Totale Tyd - 90 mins
Moeite - Medium
Bergingopsie: Kies berging opsie
Oondtemperatuur: 190°C
Porsies - ing is daar twee stories. Nommer een was portions
Wenke / Tips
Bestanddele / Ingredients
Hierdie resep is eksklusief vir lede
Sluit aan by Annelien Pienaar se aanlyn kosgemeenskap en kry vir 12 maande toegang tot hierdie resep en ’n uitgebreide versameling watertand-resepte, praktiese kookwenke en inspirasie.