Lede-resep
Feestelike Kalkoen
Gepubliseer
Hierdie sappige feeskalkoen word met ’n geurige spek-, bosbessie- en salievulsel, knoffelbotter en ’n soetsuur appelkoosblatjang-sous afgerond.
Lede-resep
Heel Oondgebakte skenkel
Gepubliseer
Hierdie indrukwekkende heel beesskenkel word stadig met Worcestersous, knoffel en roosmaryn in ’n toe kasserol gebak totdat die vleis bottersag van die been af trek.
Lede-resep
Romerige Mieliepap
Gepubliseer
Hierdie stadig gekookte plaasstyl-mieliepap word met grofgemaalde mieliemeel, egte botter en soetmieliepitte berei vir ’n besonder romerige en geurige eindresultaat.
Lede-resep
Outydse Groenbone bredie Twist
Gepubliseer
Hierdie plaasstyl-groenboontjiegereg kombineer sagte aartappelblokkies, uieringe, botter en geroosterde sesamsaad in ’n geurige bygereg vir die Sondagtafel.
Lede-resep
Patat en karamel rol
Gepubliseer
Hierdie nostalgiese patatrolletjies kombineer skilferkorsdeeg, soet patat, piesang, kaneel en ’n ryk bruinsuiker-en-roomsous—die ideale bygereg saam met gebraaide snoek.
Lede-resep
Plaatkoekies
Gepubliseer
Hierdie maklike, donsige plaatkoekies is ideaal vir klein kokke, ontbyt, kosblikke en ’n vinnige gesinsbederf met soet of sout bolae.
Lede-resep
Vark Krakelinge
Gepubliseer
Hierdie sappige varklies word op ’n geurige Monkey gland-sous gebak en met ’n besonder bros, uitgepofte krakeling afgerond. Die geheim lê in die asynbehandeling, oornag-uitdroging en ’n stewige…
Lede-resep
Gemarineerde Feta en Botteskorsie slaai
Gepubliseer
Hierdie geroosterde botterskorsieslaai bring soet, sout en pikante geure pragtig bymekaar. Goudbruin botterskorsie, balsamiese gemarineerde feta, vars roket en geroosterde pekanneute maak dit ’n besonderse bygereg vir enige…
Lede-resep
Klappermelk Bees stowe gereg
Gepubliseer
Goedkoper, taaier beesvleissnitte is dikwels die geurigste – dit kort net tyd en die regte gaarmaakmetode. Hierdie souserige beesstowegereg met tamaties, sampioene, gerookte paprika, fenegriek en klapperroom verander…
Lede-resep
Gebakte Kool en Spek gereg
Gepubliseer
Hierdie romerige kool-en-spektert kan selfs die grootste koolteenstander van plan laat verander. Die kool en rooi uie word in die geurige spekvet gebraai en daarna met room, neutmuskaat,…
Lede-resep
Heuning gemarineerde Kortrib skywe
Gepubliseer
Hierdie heuning-en-balsamiese kortribskywe is die ideale knaaghappie vir ’n piekniek, kampnaweek of kuier om die vuur. Die soet, rokerige marinade karamelliseer oor die kole en vorm ’n taai,…
Lede-resep
Vleisbroodjie-Meatloaf
Gepubliseer
Hierdie sappige vleisbroodjie van bees- en varkmaalvleis behou sy vorm wanneer dit gesny word. Dit word met streepspek omvou en kan met mozzarella of hardgekookte eiers gevul word.