Lede-resep
Cornish pastei
Gepubliseer
Daar is iets besonders aan 'n egte Cornish Pastie. Met sy goudbruin, bros kors en sappige vulsel is dit veel meer as net 'n pastei—dit is 'n stukkie…
Lede-resep
Neute botters
Gepubliseer
Daar is min dinge so lekker soos varsgemaakte neutebotter. Met net 'n handvol goeie neute en 'n kragtige meule kan jy binne minute 'n romerige, geurige smeer maak…
Lede-resep
Basiese Souttert met ‘n Twist: Snoek souttert
Gepubliseer
Hierdie korslose souttert is een van my gunsteling resepte wanneer daar gaar vleis of groente in die yskas oorbly. Met 'n romerige witsous, sagte brood en geurige snoek…
Lede-resep
Kits Cous-cous slaai met gepekelde Hoender filette
Gepubliseer
Wanneer 'n naweekwegbreek of kampeeravontuur wag, wil niemand ure in 'n klein kombuis deurbring nie. Hierdie slim voorbereide maaltyd laat jou al die harde werk tuis doen, sodat…
Lede-resep
Toebroodjie vulsels met ‘n Twist!
Gepubliseer
Daar is min dinge wat so lekker reis soos 'n varsgebakte broodjie gevul met 'n geurige smeersel. Of jy nou op pad is see toe, 'n wildrit aanpak…
Lede-resep
Karamel-Piesang-eenpan nagreg oor die kole
Gepubliseer
Hierdie kampnagereg bring die beste van ontbyt en nagereg saam in een pan. Soet gekaramelliseerde piesangs, 'n romerige sous en 'n bros muesli-streusel maak elke happie 'n ware…
Lede-resep
Een-pan Tamatie bredie ontbyt
Gepubliseer
'n Hartlike eenpanontbyt wat die beste van gister se braai en vandag se ontbyt saambring. Sagte eiers, rokerige braaivleis en 'n geurige tamatiebasis word op bros gebotterde suurdeegbrood…
Lede-resep
Gevulde kabeljou met ‘n Griekse geurtjie
Gepubliseer
Min dinge klop die geur van vars kabeljou wat oor die kole gebraai word. Gevul met vars kruie, suurlemoen, olywe, tamaties en botter, lewer hierdie Griekse-geïnspireerde resep sappige,…
Lede-resep
Groente Toebroodjie smeer
Gepubliseer
Hierdie outydse groente- en mayonnaisesmeer is een van daardie staatmakerresepte wat altyd 'n plek in my yskas het. Bros ingelegde groente, romerige mayonnaise en 'n sagte soet-suur balans…
Lede-resep
Bees stert sop
Gepubliseer
Hierdie beesstertsop is die soort sop wat stadig prut, die huis met heerlike geure vul en almal om die tafel lok. Die natuurlike gelatien uit die beesstert gee…
Lede-resep
Salami en Olyf growwe tapenade
Gepubliseer
Hierdie olyf- en salamitapenade is 'n vinnige, geurige smeer wat binne minute gereed is. Sout olywe, geurige salami, balsamiese asyn en romerige roomkaas vorm saam 'n luukse voorgereg…
Lede-resep
Vinnige Hoender met pruimedant sous en gebraaide rys
Gepubliseer
Hierdie sappige hoender met 'n soet-suur pruimsous is 'n heerlike vinnige aandete wat binne minute op die tafel is. Bedien dit saam met geurige gebraaide rys vir 'n…