Lede-resep
Brandy Snaps / Gemmer rolletjies / Obletjies
Gepubliseer
Hierdie bros brandewynrolletjies word uit ’n dun, karamelleringe beslag gebak en warm in sigare, horinkies of elegante bakkies gevorm. Vul dit met versoete room en rond met sjokolade…
Lede-resep
Kits Sjokolade beskuitjie fudge
Gepubliseer
Hierdie maklike sjokolade-yskaskoek is ’n heerlike kombuisprojek vir die jongspan. Bros koekiestukkies word met ’n ryk kakao-en-vanieljemengsel gebind en in onweerstaanbare blokkies gesny.
Lede-resep
Wit Karringmelk beskuit
Gepubliseer
Hierdie outydse karringmelkbeskuit word soos Ouma s’n in bolletjies gevorm vir ’n besonder bros, krummelrige tekstuur. Dit is ’n grootmaat resep wat 40 lekker groot beskuitbolletjies lewer en…
Lede-resep
Murgpampoentjie Kaneel koek
Gepubliseer
Hierdie murgpampoenkolwyntjies is heerlik sag, klam en geurig met kaneel, gemmer, neutmuskaat en pekanneute. Rond dit af met romerige roomkaasversiersel vir ’n dekadente gebak wat ook uitstekend vries.
Lede-resep
Springmielies met Bottersous
Gepubliseer
Daar is min dinge so lekker soos vars springmielies wat in Ma se ou kastrol geskiet word! Met die regte hitte, ’n eenvoudige watertoets en ’n ruim skeut…
Lede-resep
Asyn Poeding met vinnige vla
Gepubliseer
Hierdie outydse asynpoeding het die kenmerkende rysmiergaatjie-tekstuur, ’n sagte spons en die heerlikste geur van kaneel, gemmer en neutmuskaat. Bedien dit warm met vinnige, dik vla vir egte…
Lede-resep
Maalvleisvulsel vir Pasteie
Gepubliseer
Hierdie maklike maalvleis-en-aartappelvulsel is ideaal vir tuisgemaakte pasteie en geurige worsrolletjies. Die vulsel kan vooraf berei, verkoel en selfs gevries word—’n handige resep vir besige dae en grootmaatbakwerk.
Lede-resep
Broskors deeg
Gepubliseer
Hierdie veelsydige broskorsdeeg is geskik vir soet én sout gebak. Gebruik dit vir terte, handpasteie, worsrolletjies en groot pasteie, of maak mooi dekoratiewe vormpies om jou gebak professioneel…
Lede-resep
Speculaas koekies met eie Speserye resep
Gepubliseer
Hierdie tradisionele speculaaskoekies word met ’n geurige tuisgemaakte speserymengsel berei en vir 24 uur laat rus sodat al die geure heerlik kan trou. Vorm dit met ’n speculaasplankie…
Lede-resep
Romany Creams
Gepubliseer
Hierdie maklike sjokolade-en-klapperkoekies is ’n heerlike “een, twee, drie”-resep. Meng die deeg, vorm die koekies en plak dit twee-twee met gesmelte sjokolade aanmekaar vir ’n besonderse bederf sonder…
Lede-resep
Waenhuis koek
Gepubliseer
Waenhuiskoek is ’n besondere dubbellaagkoek waarin sagte koekbeslag en glansende meringue tegelyk gebak word. Die verkoelde lae word met gestabiliseerde gegeurde room, vrugte, neute of sjokolade saamgevoeg vir…
Lede-resep
Spinasie en Feta Quiche
Gepubliseer
Hierdie vinnige ham-en-spinasie-souttert kombineer ’n besonderse kaaskors met ’n romerige mielie-, feta- en eiervulsel. Die geure is eenvoudig, maar so lekker dat jou gaste beslis vir die resep…