Lede-resep
Tamatie en Kool Frikkadelle
Gepubliseer
Nog ’n vrieskasvriendelike bêre-ete vir besige gesinne! Hierdie sagte frikkadelle bak in ’n geurige, tuisgemaakte tamatiesmoor wat ook uitstekend by pasta en ander geregte pas.
Lede-resep
Lasagne
Gepubliseer
Hierdie geurige familielasagne bestaan uit netjiese lae pasta, sappige maalvleis met groente en gerookte vleis, romerige kaassous en ’n goudbruin cheddarbolaag.
Lede-resep
Ham en Ertjie sop
Gepubliseer
’n Dik, geurige ertjiesop met gerookte Kassler, wortel en aartappel wat stadig in die hutspot prut. Perfekte trooskos vir ’n koue dag.
Lede-resep
Brandewynsous
Gepubliseer
’n Geurige, fluweelsagte brandewynsous met warm note van kaneel, gemmer en donker suiker. Heerlik oor roomys, wafels, pannekoeke, pampoenpoffers en stroopkoeke.
Lede-resep
Tuisgemaakte Volkoring Steengemaalde Pasta
Gepubliseer
Handgemaakte pasta met die neutagtige karakter van steengemaalde bruinbroodmeel en die diep, vrugtige ondertone van Pinotage.
Lede-resep
Gebraaide rys
Gepubliseer
Loskorrelige rys word in botter en olyfolie gebraai en met sprietuie, knoffel, rissie en Parmesaan afgerond. Heerlik op sy eie of as geurige bykos by ’n uitgebreide spyskaart.
Lede-resep
Spanspek en Roket Slaai
Gepubliseer
’n Vars, kleurvolle spanspekslaai met roket, feta, bros groente en ’n ligte jogurt-, suurlemoen- en dillesous.
Lede-resep
Groenbone en Sampioen Gereg
Gepubliseer
Hierdie romerige groenboontjiegereg is een van daardie tydlose bykosse wat op enige tafel tuis voel. Die sagte groenbone, sappige sampioene en geurige uie word saamgebind in 'n romerige…
Lede-resep
Skaapkerrie Afval
Gepubliseer
Saggekookte pens en pootjies met geurige speserye, groente en ’n romerige kerriesous—heerlik saam met varsgebakte vetkoek.
Lede-resep
Koedoe potjie
Gepubliseer
Koedoevleis word oornag in karringmelk gemarineer en daarna stadig saam met sampioene, speserye en balsamiese asyn gekook. Die resultaat is ’n geurige, murgsagte Bosveld-potjie met ’n heerlike dik…
Lede-resep
Skaapkerrie
Gepubliseer
Stadig gaar lamsblad met baba-aartappels, piekeluitjies en bros broccoli in ’n geurige, romerige fenegriek-kerriesous.
Lede-resep
Karamel en Gemmer Geelwortels
Gepubliseer
Saggekookte wortels in ’n blink botter-, gemmer- en karamelsous—’n vinnige bygereg waarvan almal die bak sal wil leeglek.