by boerekostwist | Jun 15, 2017 | Gratis Resepte, Proteïene, Rooivleis, Skaap of Lam
My lewe lank is ek maar nou eens ’n skaapvleis eter. Ek het met Dorpers grootgeword en die veld wat ons die skape op laat wei het, was vol verskillende bossies. Hierdie bossies het die vleis gegeur en met ‘n paar slim tegnieke kan selfs ’n ou skaap se boud soos murg...
by boerekostwist | Jun 13, 2017 | BKT Members, Pluimvee, Proteïene
My sondag etes per maand sluit iewers ‘n gestopte hoendertjie in met ‘n heerlike sousie daarby. My gesin eet hierdie hoendertjie dat net die raamwerk oor bly. 100g Botter 1 Ui, medium, fyn gekap 2 Seldery stingels, fyn gekap 100g Sampioene, fyn gekap 80g Vars Brood...
by boerekostwist | Mei 31, 2017 | Beesvleis, BKT Members, Pasta, Proteïene, Stysels
Die resep is van Russiese afkoms. As voedsel student was hierdie gereg een van die disse wat van jou as student verwag was om te maak sonder om na ‘n resep te kyk. Eintlik is dit ‘n tegniese dis om te maak. Nommer een moet jy die vleis goed seel deur klein hopies...
by boerekostwist | Mei 11, 2017 | BKT Members, Lidmaatskappe, Proteïene, Seekos
Soms kan mens net lag kry vir die mensdom darm! So maak ek hierdie wonderlike vis gereg wat ek mee groot geword het. My man, toe my verloofde, het nie mooi geweet wat die gereg se naam is nie. Ek het vir hom in kort probeer verduidelik wat die bestanddele behels. Ons...
by boerekostwist | Mei 2, 2017 | BKT Members, Pluimvee, Proteïene
Soms is mens lus vir iets wat maklik en eenvoudig is sonder veel fieterjasies. Ek is baie lief vir die gebruik van my Prutpot of alom bekend as die Slow cooker. Hierdie heerlike gereg kan dan met verskeie soorte rys, stampmielies of verdik word om as pasteivulsel te...
by boerekostwist | Apr 27, 2017 | BKT Members, Pluimvee, Proteïene
Hierdie gereg kan met heel hoender of hoenderstukkies gemaak word. Die vleis kan eers effens gaargemaak word in die oond en dan oor die kole gebraai word. Vries die hoender in die marinade en soos dit vries werk die karringmelk sagkens aan die tekstuur van die...
