Lede-resep
Sop en Bredie bevriesing
Gepubliseer
Hoe vries mens soppe en Bredies? Hierdie is ‘n ROOILIG vraag en ek wil jul die gevare uitwys voordat almal siek word en of jy kos moet weggooi.…
Lede-resep
Bees stert sop
Gepubliseer
Hierdie beesstertsop is die soort sop wat stadig prut, die huis met heerlike geure vul en almal om die tafel lok. Die natuurlike gelatien uit die beesstert gee…
Lede-resep
Patat, sitrus en klappermelk room sop
Gepubliseer
Daar is min dinge wat 'n winterdag so gesellig maak soos 'n stomende bak sop. Hierdie romerige patatsop is vol warm speserye, fluweelsagte klapperroom en die vars geur…
Lede-resep
Aartappel en Uie sop
Gepubliseer
Hierdie romerige aartappel-en-uiesop kry sy besondere geur van stadig gesmoorde uie, selderysaad, neutmuskaat en ’n knippie borrie. Bedien dit stomend warm met varsgebakte Marokkaanse pidebrood vir ’n eenvoudige,…
Lede-resep
Biltong en Aspersie sop
Gepubliseer
Hierdie romerige aspersie-en-biltongsop bied twee maklike roetes: ’n vars weergawe wat binne 30 minute gereed is en ’n vinnige koskasweergawe wat slegs 10 minute neem.
Lede-resep
Soppoeier: Maak jou eie!
Gepubliseer
Maak jou eie veelsydige soppoeier waarmee jy vinnige soppe kan voorberei of souse en geregte kan verdik. Die basismengsel kan maklik in sampioen-, beesstert-, skaapskenkel- of hoendersoppoeier omskep…
Lede-resep
Sampioen en Stilton roomsop
Gepubliseer
Hierdie romerige sampioensop kombineer aardse bruin of wilde sampioene met pikante Stiltonkaas en ’n skeut Chardonnay. ’n Geurige, elegante sop wat binne ongeveer 30 minute gereed is.
Lede-resep
Seekos Chowder
Gepubliseer
Hierdie luukse seekosroomsop kombineer mossels, gemengde seekos, Chardonnay, vars kruie en room in ’n ryk, geurige sop. Bedien dit met tuisgebakte brood wat met knoffelbotter gerooster is.
Lede-resep
Hoender en Roommieliesop
Gepubliseer
Hierdie ekonomiese hoender-en-roommieliesop is uit nood gebore, maar het gou ’n staatmaker geword. Met ’n klein hoeveelheid gaar hoender en ’n blikkie romerige groente kan jy binne minute…
Lede-resep
Botterskorsie en Klapperroomsop
Gepubliseer
Hierdie romerige botterskorsiesop kry sy sagte soetheid natuurlik van botterskorsie en klappermelk—geen bygevoegde versoeter is nodig nie. Bedien dit met goudbruin, tuisgemaakte croûtons.
Lede-resep
Tamatie en Koljander sop
Gepubliseer
Hierdie geurige tamatie-en-vars koljandersop kombineer soet geroosterde tamaties met sout fetakaas en vars kruie. Die sop is lig, vinnig en binne ongeveer 20 minute gereed wanneer vooraf geroosterde…
Lede-resep
Ham en Ertjie sop
Gepubliseer
’n Dik, geurige ertjiesop met gerookte Kassler, wortel en aartappel wat stadig in die hutspot prut. Perfekte trooskos vir ’n koue dag.