Lede-resep
Peer en Rooi Bosbessie Rooiwyn Blatjang
Gepubliseer
Hierdie luukse Bosbessie- en Peerblatjang is 'n ware fees vir die oog én die smaak. Die diep robynrooi kleur, gekombineer met sagte pere, warm speserye en 'n ryk…
Lede-resep
Mikrogolf Maklike Perske Blatjang
Gepubliseer
Wanneer perskeseisoen aanbreek, is hierdie mikrogolf-perskeblatjang die perfekte manier om die oes te bewaar. Vars perskes, rosyne, uie en geurige speserye word in 'n japtrap omskep in 'n…
Lede-resep
Vye en Port Blatjang
Gepubliseer
Hierdie luukse Vye- en Portblatjang is 'n ware viering van die vyeseisoen. Soet vye, sagte appels, rosyne en geurige speserye word afgerond met 'n skeut portwyn om 'n…
Lede-resep
Olyf blatjang
Gepubliseer
Hierdie olyfblatjang is 'n ware fynproewer-lekkerny waar sout, soet en suur perfek in balans is. Die kombinasie van swart olywe, balsamiese asyn, treaclesuiker en sagte appel skep 'n…
Lede-resep
Easy Cowboy Candy
Gepubliseer
As daar een botteltjie is wat altyd gesprekke aan die gang kry, dan is dit Easy Cowboy Candy! Hierdie soet, taai en vurige jalapeño-rissies is daardie geheime bestanddeel…
Lede-resep
Kerrie-kool Twist
Gepubliseer
Kerriekool is een van daardie klassieke Suid-Afrikaanse bottelresepte wat op byna elke feestafel sy plek verdien. Hierdie weergawe, met my ma se besondere kinkel, is romerig, geurig en…
Lede-resep
Wortel konfyt / blatjang
Gepubliseer
Wortels is een van die nederigste groentes in ons kombuise, maar met 'n bietjie verbeelding verander dit in 'n luukse Wortelblatjang wat net so tuis is op 'n…
Lede-resep
Pynappel roerbraai sous
Gepubliseer
Soet, pikant en ongelooflik veelsydig! Hierdie vinnige pynappel-rissiekonfyt is een van daardie resepte wat jy een keer maak en daarna altyd in jou koskas wil hê. Gebruik dit…
Lede-resep
Appel Blatjang
Gepubliseer
Die geur van kaneel en appel is vir my een van daardie kombinasies wat nooit uit die mode gaan nie. Wanneer ek ’n lekker kerriebredie op die tafel…
Lede-resep
Mango Blatjang
Gepubliseer
Groen sowel as ferm, ryp mango’s kan vir hierdie eenvoudige mango-blatjang gebruik word. Rosyne, ui, gemmer en asyn ondersteun die vars mangosmaak sonder om dit met ’n lang…
Lede-resep
Kerrie bone
Gepubliseer
Hierdie nostalgiese kerriegroenbone kombineer sagte groenbone en uie met ’n soetsuur kerriesous—heerlik saam met kerrie en rys, vetkoek, maalvleis en tradisionele kookkos.
Lede-resep
Chillie sous: Skoonma se tong!
Gepubliseer
“Skoonma se tong”, oftewel “Bedaar vrou, bedaar”, is ’n glansende soet rissiesous met knoffel, ui en soetrissie. Maak dit groen of rooi en pas die hitte maklik volgens…