Lede-resep
Pâte Sablée
Gepubliseer
Pâte Sablée is die kroonjuweel van die Franse tertdeë—ryk, botterig en so bros dat dit letterlik op die tong smelt. My ma het altyd gesê dis 'n "smelt-in-die-mond…
Lede-resep
Pâte Brisée (Franse broskors)
Gepubliseer
Pâte Brisée is die klassieke Franse deeg waarmee elke bakliefhebber minstens een keer behoort te werk. Hierdie neutrale, bros en vlokkige tertdeeg vorm die perfekte basis vir quiches,…
Lede-resep
Bessie tert
Gepubliseer
Hierdie Framboos Krummeltert is die perfekte kombinasie van 'n bros botterkors, sappige vrugtevulsel en 'n goudbruin krummelbolaag. Dit is 'n eenvoudige resep wat vinnig voorberei word, maar met…
Lede-resep
Karamel en Amarula roomtert
Gepubliseer
Party van die beste nageregte ontstaan uit slim kombuiskortpaaie! Ek is mal daaroor om my stoomdrukkoker en prutpot in my buitelugkombuis in te span, en hierdie is een…
Lede-resep
Lemon Meringue Kopkrappers
Gepubliseer
Min nageregte is so geliefd soos 'n klassieke Suurlemoenmeringue-tert. Tog is dit ook een van die gebak wat die meeste vrae ontlok. Waarom raak die kors pap? Hoekom…
Lede-resep
Melktert Kaaskoek met ‘n Twist
Gepubliseer
Hierdie Melktert-kaaskoek is die perfekte huwelik tussen twee Suid-Afrikaanse gunstelinge. Die fluweelsagte roomkaasvulsel, gegeur met kaneelgeïnfuseerde melk, rus op 'n bros botterkors en word afgerond met 'n fyn…
Lede-resep
Forrel quiche
Gepubliseer
Hierdie Gerookte Forel-Quiche met Sitrus- en Vinkelslaai is die perfekte voorbeeld van hoe eenvoudige bestanddele saam 'n elegante maaltyd kan vorm. Die romerige quiche, gevul met sagte gerookte…
Lede-resep
Kondensmelk melktert
Gepubliseer
Min nageregte is so diep gewortel in die Suid-Afrikaanse kombuis soos melktert. Hierdie weergawe gee 'n moderne draai aan die geliefde klassieke resep deur die romerigheid van kondensmelk…
Lede-resep
Appeltertjies met vla vulsel
Gepubliseer
Hierdie bros appel-en-vlatertjies is die soort bederf wat mense stil maak met die eerste happie. Die botteragtige skilferdeeg, geurige appelvulsel en syagtige vla vorm saam 'n nagereg wat…
Lede-resep
Grenadella kaaskoek
Gepubliseer
Daar is daardie aande wanneer die soettand onverwags toeslaan en jy lus is vir iets romerig, vars en heerlik – sonder ure se bakwerk. Hierdie maklike kaaskoek is…
Lede-resep
Tipsy tert
Gepubliseer
Hierdie is een van daardie nageregte wat elke gas stil maak met die eerste happie. Die sagte, klam dadelkoek absorbeer 'n botterige stroop wat dit ongelooflik sappig maak,…
Lede-resep
Sjokolade fudge tert
Gepubliseer
Hierdie is een van daardie nageregte wat jy nie elke dag maak nie, maar wanneer jy dit wel voorsit, onthou mense dit nog lank daarna. Die ryk sjokoladevulsel,…