Lede-resep
Suurlemoen en Dill gegeurde Hoender
Gepubliseer
Hierdie karringmelk-gemarineerde hoender is sag, sappig en propvol geur. Die hoender word eers in die oond gaargemaak en daarna oor die kole gebraai vir ’n heerlike bros, goudbruin…
Lede-resep
Tuisgemaakte Pasta
Gepubliseer
Wees kreatief in die kombuis met hierdie maklike tuisgemaakte pastadeeg. Rol dit dun uit en gebruik dit vir gevulde pasta, gebakte pastageregte of bros diepvetgebraaide happies—een basiese deeg…
Lede-resep
Kaas en Uie Frittata
Gepubliseer
Hierdie geurige Italiaanse frittata is een van my gunstelingontbyte om met familie en vriende te deel. Spek, aartappel, soetrissie, speserye en Parmesaan word met ’n romerige eiermengsel gebind…
Lede-resep
Hoender potjie
Gepubliseer
Heerlike en Geurige hoender gereg wat jou gaan leer van hoe om 'n bouquet garni te maak en hoe om te flambe!
Lede-resep
Roquefortkaas en Port balletjies
Gepubliseer
Ek het op hierdie wonderlike reseppie van my Moeder afgekom. Sy het elke jaar vir my Pa se werksmense wat kom kuier het hierdie duur happie saam met…
Lede-resep
Risotto Mix-in-a-jar
Gepubliseer
Maak ’n tradisionele Suid-Afrikaanse melktert met ’n gladde, romerige vlavulsel en maklike Tennisbeskuitjiekors. Kies tussen die stoof- of mikrogolfmetode en volg die belangrike temperstap vir ’n fluweelsagte vulsel…
Lede-resep
Krakerige Koolslaai
Gepubliseer
Hierdie krakerige kool-en-noedelslaai is ’n ware staatmaker uit my Duitse skoonsus se resepteversameling. Vars kool, mangetout en kruie word net voor opdiening met geroosterde neute, sade, bros noedels…
Lede-resep
Tuna en Mieliekoekies
Gepubliseer
Hierdie bros tuna-en-mieliehappies is heerlike kuierkos en ’n maklike toevoeging tot die gesin se kosblikke. Bedien dit met suurlemoen en ’n geurige knoffelroom- of soetrissie-en-pynappelsous.
Lede-resep
Indiese Hoender kerrie gereg
Gepubliseer
Hierdie romerige hoendergereg met pêrelgort, pynappel, appelkose en geurige speserye is my staatmaker vir besige aande. Met vooraf gaargemaakte pêrelgort is ’n ekonomiese en vullende ete binne ongeveer…
Lede-resep
Franse Hoender en Ui-Bredie
Gepubliseer
’n Maklike eenskottelgereg met gekaramelliseerde uie, sagte hoender, spinasie en ’n geurige sous, afgerond met bros Franse brood en borrelende Gruyèrekaas.
Lede-resep
Herderspastei
Gepubliseer
’n Maklike en ekonomiese Herderspastei met romerige kapokaartappels, perskeblatjang en ’n goudbruin kaasbolaag – ideale trooskos vir besige dae.
Lede-resep
Kortrib met Tuisgemaakte Braai sout
Gepubliseer
Sagte, sappige kortrib wat stadig met ’n aromatiese braaisout gebak word totdat dit ’n geurige sousie vorm en heerlik bros raak.