Murgpampoentjie en Kaneel Koek

Murgpampoentjie en Kaneel Koek

Ek was aanvanklik baie skepties oor hierdie vreemde kombinasie van ‘n koek maar ek was aangenaam verras toe ek dit proe! Ek bak my vriendin se Ma se resep al vir 18 jaar en elke nuweling wat dit proe kan nie glo dit het murgpampoentjies in nie! Resep 3 Groot eiers 250...
Hummingbird koek met ‘n twist

Hummingbird koek met ‘n twist

Geskiedenis van die Hummingbird koek  Daar is ongelooflik baie stories rakende die oorsprong van die Hummingbird koek. Die storie wat vir my nogal sin maak is. In die laat 50ger jare het Jamaika gesukkel met toerisme in hul land. Hulle het opdrag gekry om ‘n koek wat...
Piesangbrood met ‘n twist

Piesangbrood met ‘n twist

Kyk ek kan die wonder van ‘n piesang nie genoeg besing nie! Van gesondheids voordele tot in kos. Omdat piesangs hoog in Kalium en Magnesium is neem die liggaam dit dadelik op omdat dit in sy natuurlikste en eenvoudigste bron voorkom. Hoe wonderlik is dit nie? Dit...
Koekbeslag geskik vir vrugte stukke

Koekbeslag geskik vir vrugte stukke

Sjoe, hierdie koek laat my terug dink aan Ouma Kitty Smit. Sy self was al ‘n bejaarde dame en het die Skeerpoort Ouetehuis gehad. Ek onthou my oupa het ook vir ‘n rukkie by haar loseer totdat my ouers sy huisie ingerig het. Sy was as jong vrou weduwee...