by boerekostwist | Jan 24, 2017 | Bak, BKT Members, Fyn Bak, Gebak
Kind wees in die Skeerpoort vallei was vol tradisionele geregte van die gemeenskap. Ons gemeenskap het sy ontstaan gehad weens ‘n sendingstasie vir die Duitse gemeenskap in ons vallei. Toe kom die Nederlanders, Italianers, Engelse, Skotte, Indiërs en Portugese. Ons...
by boerekostwist | Mei 18, 2016 | BKT Members, Fyn Bak
Hierdie is een van my kinders se beste verkopers altyd gewees met hul skool se Markdag of Entreprenuers. Ons het die aand te vore die doughnuts gemaak en die oggend vroeg gepak vir skool. Die maters kon dan vir ‘n klein footjie self kleur en doop en...
by boerekostwist | Mei 9, 2016 | BKT Members, Fyn Bak
Ek het die eerste keer Churros in Kanada geproe met ‘n koppie Cafe Grande! Dit is een groot sopkommetjie gevul met melk koffie en dan met hierdie happie op die kant. Dit was ongelooflik. Die geskiedenis kan die saak nou nie mooi uitpluis nie, want die Spanjaarde reken...
by boerekostwist | Nov 2, 2015 | BKT Members, Fyn Bak, Terte
Klam en heerlike lagies appel en speserye op mekaar. Dit word met Brandewyn gegeur nadat dit gebak is. Indien jy nie alkohol mag in neem nie het ek ‘n twist wel by gesit. Groot bederf hierdie tert! Vir ‘n heerlike kinkel bedruip die appeltert met ‘n...
by boerekostwist | Aug 1, 2015 | Bak, Beskuitjies, BKT Members, Fyn Bak, Koekies
Ons het hierdie as kinders baie saam met my ma gebak. Vandag sit ek die tradisie voort en elke vakansie bak ons crunchies. Soms sit ek so bietjie vrugte mengsel in of deesdae vir die kinders sit ek sjokolade splinters of selfs oorskiet fudge in die beslag, ek het...
by boerekostwist | Mei 1, 2015 | BKT Members, Fyn Bak
Hierdie resep het ook ‘n storie. Ek het ‘n Tuisnywerheid gehad en my sussie Maryke het vir my hierdie wonderlike sjokolade bruintjies gebak, aanvanklik het sy baie geskaaf en skuur aan die resep totdat sy op hierdie wenner uit gekom het. ‘n...
