Lede-resep
Spesery sout vir Slap Chips!
Gepubliseer
Daar is min dinge wat so onweerstaanbaar is soos goudbruin, bros aartappelskyfies wat perfek gegeur is. Of jy nou dun skyfies, dik vingers, wiggies of skil-aan aartappels verkies,…
Lede-resep
Spek biltong
Gepubliseer
As daar een happie is wat Suid-Afrikaners byna onmoontlik kan weerstaan, is dit spek! Hierdie Spekbiltong kombineer die sout, rokerige geur van spek met die sagte tekstuur van…
Lede-resep
Portugese spesery mengsel
Gepubliseer
SElke kok het daardie een speserymengsel waarsonder die kombuis eenvoudig nie kan klaarkom nie. Hierdie Huis Speserymengsel is deur die jare verfyn en bring die perfekte balans van…
Lede-resep
Asyn: verskille en gebruike
Gepubliseer
Asyn is een van die mees onderskatte bestanddele in enige kombuis. Elke soort bring sy eie unieke geur, suurheid en karakter na 'n gereg – van die vars…
Lede-resep
Gemenge Speserye (Mixed spices) Suid-Afrikaans
Gepubliseer
Daar is iets besonders daaraan om jou eie speserymengsels van nuuts af te maak. Wanneer heel speserye vars gemaal word, vul die kombuis met warm, geurige aromas wat…
Lede-resep
Leer behandeling olie en geskik vir waterdigting
Gepubliseer
Leer vertel stories. Elke tas, gordel, saal of baadjie dra die herinneringe van die mense wat dit gebruik het. In my familie word hierdie eenvoudige leerwas al vir…
Lede-resep
Ingelegde Koejawels
Gepubliseer
Min vrugte bring soveel nostalgie soos 'n ryp koejawel wat vars van die boom gepluk word. Ek onthou nog hoe ons as kinders in die lae, wydvertakte koejawelbome…
Lede-resep
Aspersies self ingemaak
Gepubliseer
Daar is min dinge so bevredigend soos 'n ry glinsterende flesse tuis-ingelêde aspersies op die spensrak. Met net water, sout, asyn en vars aspersies kan jy die oes…
Gratis
Mebos
Gepubliseer
As ek aan my kindertyd dink, ruik ek sommer weer die sonwarm appelkoosboord en sien ek my ma se hande wat hope mebos rol. Ek is seker my…
Lede-resep
Klei gesigsmasker
Gepubliseer
'n Goeie kleimasker is een van die eenvoudigste maniere om jou vel 'n natuurlike opkikker te gee. Hierdie kombinasie van bentonietklei, geaktiveerde houtskool en fyngemaalde hawermout help om…
Lede-resep
Eggnog
Gepubliseer
Wanneer die eerste koue winteroggende aanbreek, weet ek dis tyd vir hierdie geliefde Duitse familietradisie. Hierdie ryk, romerige winterdrank is vir geslagte lank van ouma na kleinkind oorgedra…
Lede-resep
Volkoring mix in a jar broodjie
Gepubliseer
Daar is min geskenke wat soveel liefde uitstraal soos 'n tuisgemaakte broodmengsel in 'n bottel. Hierdie saadbelaaide brood is nie net voedsaam en heerlik nie, maar ook uiters…