Lede-resep
Kruisement jellie
Gepubliseer
Mentjellie – daardie helder, geurige jellie wat ’n skaapboud sommer ekstra spesiaal maak. Maklik om te kook, mooi om te bottel en ’n wonderlike tuisgemaakte geskenk uit die…
Lede-resep
Ingelegde Pynappel
Gepubliseer
Ingemaakte pynappel is een van die vinnigste en maklikste maniere om ’n groot pynappeloes te verwerk. Koop pynappel wanneer dit op spesiale aanbieding is, verwerk dit en jy…
Lede-resep
Gemmerstukke in Stroop
Gepubliseer
Hierdie tradisionele gemmerstukke in stroop verg geduld, maar beloon jou met sagte, helder en deurskynende gemmer vol gekonsentreerde geur. Gebruik dieselfde meerdaagse proses om ook heerlike versuikerde gemmer…
Lede-resep
Songedroogde Tamaties
Gepubliseer
Maak jou eie oondgedroogde tamaties sonder bygevoegde kunsmatige preserveermiddels. Klein, vlesige tamaties word stadig teen ’n lae temperatuur gedroog totdat die geur gekonsentreer en die tekstuur sag en…
Lede-resep
Ingelegde Sagte vrugte
Gepubliseer
Heel aarbeie in ’n geurige suikerstroop is ’n besondere manier om die somer se oes te benut. Met kleiner, ferm vruggies, ’n warm stroop en noukeurige temperatuurbeheer behou…
Lede-resep
Ingedampte melk: Tuisgemaak
Gepubliseer
Maak jou eie ingedampte melk met gewone volroom- of laevetmelk vir konstante resultate in terte, nageregte en ander gebak. Die melk word stadig tot sowat 40% van die…