Hierdie kleurvolle marmerkoek word met ’n aangepaste grootmaat-vanieljesponskoekbeslag berei waarin lou melk die water vervang. Die stewiger beslag hou die verskillende kleure mooi van mekaar geskei en skep ’n treffende marmer- of sebra-effek wanneer die koek gesny word. Suikerstroop, botterversiersel en handgemaakte fondantblomme sorg vir ’n professionele feeskoekafwerking.