Hierdie geurige beskuit kombineer die klassieke smake van wortelkoek met die brosheid van tradisionele beskuit. Speculaas-speserye, treaclesuiker, Weet-Bix, pekanneute, gerasperde wortel en gedroogde piesang of ander gedroogde vrugte sorg vir 'n ryk tekstuur en diep geur. Die beskuit bak lig en bros en kan vooraf gevries word voordat dit gedroog word, wat dit ideaal maak vir grootmaatvoorbereiding.