Hierdie is een van daardie resepte wat jou herinner waarom ou handgeskrewe resepteboeke so kosbaar is. Die resep het deur die jare ’n paar veranderinge ondergaan, maar die heerlike sagte krummel het gebly. Ek het dit weer ontdek toe ek ’n goeie rooi fluweelkoek gesoek het en was verstom oor hoe goed hierdie ou resep daarvoor werk. Met my gewone roomkaasversiering bo-op het dit ’n nuwe gunsteling geword. Die koek vries ook besonder goed en die beslag kan maklik aangepas word vir verskillende geure.