Salami en Olyf growwe tapenade
Een van my gunstelingmaniere om gaste te onthaal, is met 'n groot bruschetta- of charcuteriebord vol klein verrassings. Hierdie tapenade het ontstaan uit die basiese olyftapenade in my Boerekos met 'n Twist-kookboek, maar met die toevoeging van fyngekapte salami en balsamiese asyn kry dit 'n heel nuwe karakter. Die roomkaas is opsioneel, maar maak die mengsel heerlik romerig en smeerbaar.
Prep Tyd - 20 mins
Kook / Bak Tyd - 45 mins
Totale Tyd - 65 mins
Moeite - Maklik
Bergingopsie: Yskas stoor
Oondtemperatuur: n.v.t.
Porsies - 300-400 ml portions
Wenke / Tips
Bestanddele / Ingredients
Hierdie resep is eksklusief vir lede
Sluit aan by Annelien Pienaar se aanlyn kosgemeenskap en kry vir 12 maande toegang tot hierdie resep en ’n uitgebreide versameling watertand-resepte, praktiese kookwenke en inspirasie.