Hierdie klassieke Sacher Torte bestaan uit 'n digte, botterryke sjokoladekoek wat met amandelmeel en egte couverture-sjokolade gebak word. Die koek word sonder bakpoeier of koeksoda gemaak en kry sy ligtheid uitsluitlik uit perfek geklitste eierwitte wat versigtig ingevou word. Tradisionele appelkooskonfyt bind die lae saam voordat die koek met 'n blink donker sjokoladeganache afgewerk word. Bedien dit effens by kamertemperatuur vir die beste geur en tekstuur.