Elke gesin het sy eie idee van die perfekte pannekoek. In hierdie betroubare resep sorg asyn vir ’n ligte tekstuur, terwyl olie help keer dat die pannekoeke aan die pan vasklou. Die basiese beslag kan maklik vermeerder en in sjokolade-, spinasie- of beetpannekoeke omskep word.