Mozzart koek (Gateau succes)
Maak ’n indrukwekkende neutemeringuekoek met drie dun lae pekan- of amandelmeringue wat met geklitste sjokoladeganache aanmekaar gesit word. Die meringuelae en ganache kan vooraf berei en gevries word, wat hierdie koek ideaal maak vir onthaal en spesiale geleenthede. Gebruik wit-, melk- of donkersjokolade om die koek volgens jou smaak aan te pas.
Prep Tyd - 20 mins
Kook / Bak Tyd - 45 mins
Totale Tyd - 65 mins
Moeite - Maklik
Bergingopsie: Yskas stoor
Oondtemperatuur: 120°C
Porsies - 12 snye portions
Wenke / Tips
Bestanddele / Ingredients
Hierdie resep is eksklusief vir lede
Sluit aan by Annelien Pienaar se aanlyn kosgemeenskap en kry vir 12 maande toegang tot hierdie resep en ’n uitgebreide versameling watertand-resepte, praktiese kookwenke en inspirasie.