Ek glo nie 'n goeie versiersel hoef ingewikkeld te wees nie. Hierdie kondensmelkversiersel is al vir jare een van my staatmakers omdat dit vinnig voorberei, maklik gegeur en besonder veelsydig is. Die geheim lê nie in baie bestanddele nie, maar in die tegniek – om die margarien behoorlik te verroom en die sjokolade versigtig te smelt. Wanneer hierdie twee stappe reg uitgevoer word, kry jy 'n versiersel wat lig, stabiel en heerlik romerig is.