Ek glo daar is min dinge so vertroostend soos 'n warm beker Chai Latte op 'n koue dag. Ná baie eksperimente met verskillende kits-teeprodukte het rooibos vir my die duidelike wenner geword. Die sagte, natuurlike geur van Suid-Afrikaanse rooibos laat die chai-speserye pragtig uitstaan sonder om dit te oorheers. Hierdie resep is maklik om aan te pas vir laktose-intoleransie en selfs vir 'n laer-suiker leefstyl.