Kat bederf happies
As jy daarvan hou om self jou troeteldier se happies te maak, is hierdie tuna-koekies 'n uitstekende keuse. Hulle is maklik om te bak, vries uitstekend en bevat geen kunsmatige kleur- of preserveermiddels nie.
Prep Tyd - 20 mins
Kook / Bak Tyd - 45 mins
Totale Tyd - 65 mins
Moeite - Maklik
Bergingopsie: Rakstoor
Oondtemperatuur: 180°C
Porsies - 40 koekies afhangend hoe groot jy drup portions
Wenke / Tips
Les uit die Kombuis
Ons troeteldiere vertrou ons vir goeie voeding. Deur eenvoudige, vars bestanddele te gebruik, kan jy met liefde 'n bederf maak wat nie net lekker smaak nie, maar ook sonder onnodige bymiddels is. Soms is die grootste liefde juis in die klein happies wat ons self met sorg voorberei.
Annelien se Wenke
Hierdie resep is ideaal vir troeteldiereienaars wat graag weet presies wat hul katte eet.
• Gebruik tuna in water eerder as olie om die vetinhoud laer te hou.
• Dreineer die tuna deeglik sodat die beslag nie te nat word nie.
• Hoe stywer die beslag, hoe dikker en brosser word die koekies.
• Indien jou kat kleiner happies verkies, gebruik 'n teelepel of spuitsak om kleiner koekies te vorm.
• Laat die koekies heeltemal afkoel voordat dit verpak word. Enige oorblywende hitte kan kondensasie veroorsaak wat die koekies vinniger laat bederf.
• Hierdie koekies bevat geen preserveermiddels nie en behoort daarom altyd verkoel of gevries gehou te word.
• Tuna behoort as deel van 'n gebalanseerde dieet gevoer te word en nie die enigste bron van voeding vir katte te wees nie.
• Jy kan die koekies effens langer bak indien jy 'n droër, brosser happie verkies wat langer hou.
Bestanddele / Ingredients
250 ml steengemaalde volkoringmeel
250 ml laevetmelkpoeier
250 ml tuna-stukkies in water, goed gedreineer
2 eiers
60–125 ml water
Instruksies / Instructions
Voorverhit die oond tot 180 °C.
Voer bakplate met Teflon-bakvelle of bakpapier uit.
Meng die volkoringmeel, melkpoeier, tuna en eiers saam.
Voeg genoeg water by om 'n dik, gladde beslag te vorm. Die beslag moet ferm genoeg wees om sy vorm te behou, maar steeds maklik met 'n lepel geskep kan word.
Skep lepels vol beslag op die voorbereide bakplate en laat genoeg spasie tussen die koekies sodat hulle effens kan uitsprei.
Bak vir 15–20 minute of totdat die koekies goudbruin, ferm en heeltemal gaar is.
Laat die koekies volledig op 'n draadrak afkoel voordat dit verpak word.
Berging
Bewaar die koekies vir tot 1 week in 'n lugdigte houer in die yskas.
Vir langer bewaring kan dit vir tot 3 maande gevries word.