Appelkose is een van die gewildste vrugte om in te lê en is heerlik in nageregte, ontbytgeregte of sommer net so uit die bottel. Omdat appelkose maklik kan krimp tydens verwerking, bied hierdie resep twee betroubare metodes: die Warmwaterbadmetode (WWB) vir delikater vrugte en die Kookwaterbadmetode (KWB) vir vinniger verwerking. Met behoorlike voorbereiding en sorg kan jy pragtige bottels ingelegde appelkose maak wat hul geur en kwaliteit behou.