Hummingbird koek met ‘n twist
Hierdie Jamaikaans-geïnspireerde Hummingbird-koek kombineer ryp piesangs, kaneel en pekanneute met pynappel of gerasperde botterskorsie. ’n Ligte suikerstroop hou die laagies klam en help om lastige koekkrummels tydens versiering te beheer.
Prep Tyd - 20 mins
Kook / Bak Tyd - 45 mins
Totale Tyd - 65 mins
Moeite - Maklik
Bergingopsie: Vrieskas vriendelik
Oondtemperatuur: 170°C
Porsies - Een groot laagkoek; afhangend van die pan en porsiegrootte. portions
Wenke / Tips
Bestanddele / Ingredients
Hierdie resep is eksklusief vir lede
Sluit aan by Annelien Pienaar se aanlyn kosgemeenskap en kry vir 12 maande toegang tot hierdie resep en ’n uitgebreide versameling watertand-resepte, praktiese kookwenke en inspirasie.